劲爆鸡米花 多种做法教你制作美味鸡米花

2016-09-28 12:16 出处:网络 编辑:@养生网
相信大家都知道劲爆鸡米花,它是速食店中的一道美味,很多年轻人都喜欢吃。那么你知道劲爆鸡米花的做法吗?知道鸡米花怎么做好吃吗?下面我们就为大家介绍一下劲爆鸡米花的做法。

劲爆鸡米花 多种做法教你制作美味鸡米花

相信大家都知道劲爆鸡米花,它是速食店中的一道美味,很多年轻人都喜欢吃。那么你知道劲爆鸡米花的做法吗?知道鸡米花怎么做好吃吗?下面我们就为大家介绍一下劲爆鸡米花的做法。

劲爆鸡米花是用新鲜鸡脯肉炸制而成的,要想做的好吃,选材和火候都是十分重要的,感兴趣的朋友一起来看看吧。

做法一

材料

鸡肉200克,鸡蛋一个,面粉50克,胡椒粉1茶匙(5克),孜然粉1茶匙(5克),盐1茶匙(5克),面包糠适量。

点击图片进入下一页 (1/2)

劲爆鸡米花 多种做法教你制作美味鸡米花

做法

1、准备材料,将鸡肉切成3厘米的丁加入2克胡椒粉,2克盐,5ml料酒,搅拌好,面粉与剩下的胡椒粉,孜然粉,盐混合好,鸡蛋打散在碗中备用。

2、接着将准备好的鸡肉先过一遍面粉。

3、再过一遍鸡蛋液。

4、最后在面包糠中滚一遍,以上步骤最好一颗一颗的鸡米花慢慢地沾上不同的糊,全部沾好后,再炸。

5、锅中倒油,油至6、7成热时,下入鸡米花。(这时一定要小火,不能炸糊了)。

6、因为鸡肉本身是很嫩的,比较容易熟,所以将其炸至金黄取出来就可以了。

做法二

材料

鸡胸肉250g,面粉适量,面包糠1包,蛋液适量,盐少许,胡椒粉少许,蛋清适量。

点击图片进入下一页 (1/2)

劲爆鸡米花 多种做法教你制作美味鸡米花

做法

1.鸡胸肉切成小块,大小尽量一致,用盐,胡椒粉,少许蛋清,腌制一下入个底味。

2.鸡肉腌制好后均匀的裹上面粉。

3.将裹好面粉的鸡肉,再均匀的裹上蛋清,最后裹上面包糠就好了。

4.鸡肉全部裹好的样子满满一大碗呢。

5.这个则是裹的全蛋液。

6.用家里最小的锅,倒入适量的油,中小火加热后将鸡米花倒入锅中炸至金黄色,捞出沥油。

热门关注