电饭煲盐焗鸡是一种简单的做法,这样制作盐焗鸡不仅简单,而且味道很棒,很适合居家制作,那么大家知道电饭煲盐焗鸡的做法吗?电饭煲盐焗鸡怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下电饭煲盐焗鸡的正宗做法吧。
电饭煲盐焗鸡的做法比较多,而且方法也都很简单,下面大家就一起来看看如何制作出美味的电饭煲盐焗鸡吧。
做法一
材料
中翅12只,盐焗鸡粉2/3包,盐少许,油少许。
做法
1.鸡翅清洗干净,沥干水分,在鸡翅上面划2刀.用少许盐拌匀,加入盐焗鸡粉,用手拌匀,让每一只鸡翅都均匀地粘上盐焗鸡粉;盖上保鲜膜,放进冰箱里腌最少3个小时。
2.电饭锅里放一层薄油,打开锅盖烧热,把鸡翅放进去,盖上锅盖,按下煮饭键,煮饭键跳起以后保温5分钟左右,把鸡翅翻身,再次按下煮饭键。
3.饭键再次跳起以后同样保温5分钟左右,把鸡翅再翻一次身,把中间的和旁边的换一下位置,再按下煮饭键,再次跳到保温键时,就可以把油倒出(用来炒菜),趁热把鸡翅夹起装碟。
做法二
材料
嫩鸡1只,姜,洋葱,葱花,香菜,盐焗粉,自制油辣子。
做法
1.鸡洗净用盐焗粉抹遍全身,稍加按摩后放入冰箱冷藏腌制一夜。
2.电饭煲四周和底部抹上油,摆一层姜片,再摆一层洋葱,腌好的鸡放入,淋入少许油,正常煮饭键。
3.记得翻面一次,受热均匀。
4.晾凉后拆骨。
5.调味料拌匀,洒葱花和香菜装饰。
做法三
材料
鸡腿2只,盐2斤,盐焗粉2小包。
做法
1、把鸡腿洗干净抹少许盐,盐焗粉腌制一小时。
2、电饭锅底铺一层盐大概1厘米,腌好鸡腿用锡纸包好放入锅中,上面盖一层盐。
3、把煮饭键按下,直到有香味出来,换保温档半小时。
4、冷却后去掉盐,把骨头去掉即可装盘。