南瓜丝饼是日常生活中人们喜爱吃的一种美味，很多人都喜欢在家自制美味的南瓜丝饼食用，那么大家知道南瓜丝饼的做法吗?南瓜丝饼怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下南瓜丝饼的做法大全吧。

南瓜丝饼的做法非常的多，下面介绍的这些做法都非常的简单美味，大家一起来看看如何制作吧。

做法一

材料

南瓜、鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉、油。

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做法

1、南瓜切丝，放盐、胡椒粉腌。

2、打鸡蛋，倒入南瓜中，加少许面粉搅拌匀，成面糊状，把面糊摊在加油的电饼铛上煎。

3、2-3分钟即可。

做法二

材料

南瓜茸、糯米粉500克、白糖180克、黄油50克、澄粉50克、吉士粉30克、豆沙馅、面包糠。

做法

1、南瓜去皮去粒，切片蒸熟，取小半南瓜加入白糖融化，加入黄油、澄粉、吉士粉、搅拌均匀后，再加入糯米粉和剩余的南瓜泥一起和均匀，揉成不粘手，不裂口为宜。

2、取面团搓条下剂子包入豆沙馅，整成南瓜形状。再取少许的面团加点食用色素绿色，制作成瓜蒂按于其上。

3、南瓜的表面上裹上面包糠。

4、锅中加油油温4成热，下入南瓜饼炸至浮起，油温再升高点炸至色泽金黄即可。

做法三

材料

南瓜，糯米粉，红豆沙，葡萄干。

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做法

1、南瓜去皮蒸熟，搅成南瓜泥。

2、加入糯米粉，做成面团。

3、揪成小块面剂子，包入豆沙馅，制成南瓜形状，用葡萄干做南瓜蒂。

4、放入蒸锅摆好蒸14分钟即可。