西兰花大家都不陌生，都知道西兰花的营养价值很高，能去美肤防癌，对身体有很大的好处，那么西兰花怎么做好吃呢?西兰花的做法大家知道多少呢?下面小编就为大家介绍一下西兰花的做法大全吧。

西兰花怎么做好吃呢?西兰花的做法很多很多，下面大家就一起来看看哪些做法既简单又好吃吧。

做法一

材料

新鲜西兰花1棵，按每朵花苞大小切开，黄油60克，溶化，柠檬汁2汤匙，柠檬皮1茶匙，碎杏仁30克。

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做法

1.将西兰花蒸软或煮软，大约4-8分钟时间，沥干。

2.用中低火在小平底锅里将黄油溶化，拿开火源后加柠檬汁、柠檬皮和杏仁搅拌。最后把热的西兰花倒进去搅拌均匀就可以吃了。

做法二

材料

西兰花，红萝卜，蒜茸，盐。

做法

1.西兰花切成小朵，红萝卜切片，把这两样放到开水里焯一下，捞起沥干水分。

2. 锅里放油烧热，下蒜茸爆香，放入沥干水分的西兰花，红萝卜一起炒，最后放盐调味。

3.通常把煮西兰花的水加一点儿到锅里，稍煮片刻勾芡，更入味，因为点点和他爸都不喜欢吃勾芡的东西，所以勾芡这步就省了。

做法三

材料

西兰花小半棵、烟熏肠半根约100克、调味品适量。

做法

1、热锅，待油热后，下小块西兰花，至西兰花完全变成深色。

2、加入烟熏肠，不断翻炒，至有香味逸出。

3、加入适量盐调味，起锅小诀窍由于烟熏肠是熟的，注意不要让火候过了。