通常我们知道的海带丝的吃法就是凉拌海带丝，其实海带丝的做法还有很多。那么海带丝怎么做好吃呢？今天就为大家介绍一下海带丝的家常做法，让大家了解一下海带丝的其他吃法。

海带丝营养丰富，能够降血脂，深受人们的喜欢，而它的做法也多种多样，下面我们就来看看它的一些做法。

凉拌海带丝

材料

干海带，大葱，盐，糖，醋，香油，蒜汁，辣椒油。

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做法

1.干海带泡发洗净切丝，大葱切丝。

2.在海带丝中加入适量的盐、糖、醋、香油、蒜汁并搅拌均匀，喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒油，味道更赞，当然冷藏后再食用口感更好!

多彩凉拌海带丝

材料

干海带丝50克，胡萝卜1根，黄瓜1根，香菜1把，生抽两汤匙，醋1汤匙，蒜5瓣，糖小半勺，老干妈豆豉1汤匙，香油1汤匙。

做法

1.干海带丝漂洗至水清澈，冷水泡发半小时以上。

2.黄瓜、胡萝卜切细丝、香菜略切碎、蒜压成蓉。

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3.等锅中的水煮开后，放入1勺盐，并将海带丝一起放入煮，直到水重开， 然后关火捞出并晾干其中的水分。

4.将所有材料混后拌匀即可。

小诀窍

1、家里只有法国香菜了，我将就用上了。感觉还是中国香菜凉拌更好吃。

2、照片里我用的是一整包(50克)的海带丝，泡出来真是不少。两人吃的话泡一半足够了。

3、海带灼的时间不要过长，否则软塌塌的没嚼头。

炝拌土豆海带丝

海带含有丰富的碘，可防治单纯性甲状腺肿、青春期甲状腺肿。含有藻胶酸和昆布素，有降血脂作用。含有海带氨酸，具有降低血压作用。含有氯化钾和甘露醇，有利尿消肿作用。含有大量的钙和胶质，对放射性物质有特别亲和力，吸附放射性物质，使其随粪便排出体外，减少放射性物质在体内积聚，防止诱发癌症;含有的钙，可以抑制脂肪酸和胆酸对肠黏膜的不良刺激，具有防癌作用。