糁汤其实就是我们日常生活中常说的肉汤，它是骨头汤放入所需的配料熬制4个小时的汤品，营养非常的丰富，那么大家知道糁汤的做法吗?玉米糁汤怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下糁汤的做法及配料吧。

糁汤营养非常的丰富，多喝糁汤能够提高人体的免疫力，下面大家就一起来看看如何制作出美味的糁汤吧。

做法一

材料

榨菜，肉丝，豌豆苗，鸡蛋，浓汤宝，水淀粉，胡椒粉，芝麻香油。

点击图片进入下一页 (1/2)

做法

1、榨菜和豌豆苗分别用流动水清洗干净，榨菜切成丝;肉丝用少许盐、淀粉、生姜粉腌制备用。

2、鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液待用，锅中倒入少许油加热，倒入腌制好的肉丝翻炒至变色，放入榨菜丝翻炒片刻，加入适量水和浓汤宝大火烧开。

3、将水淀粉加入汤中勾芡至稠，浇入蛋液煮制成蛋花，最后放入豌豆苗，调入适量盐、胡椒粉和芝麻香油搅匀即可。

做法二

材料

莲藕，排骨，葱，姜，料酒，盐。

做法

1、莲藕去皮洗净切片。

2、排骨洗净，入沸水锅中焯烫出血沫捞出，冲洗干净，将排骨和莲藕放入煮锅，加水没过排骨莲藕。

3、大火烧开，放姜、料酒，转小火炖煮2个小时左右，放适量盐，撒上葱末即可。

做法三

材料

薄腐衣、鲜豌豆、玉米粒、胡萝卜、清水笋、合装嫩豆腐、香菇、芫荽、植物油、麻油、盐、白醋(或柠檬、柠檬汁)素高汤(或蘑菇精)、胡椒粉、淀粉适量。

点击图片进入下一页 (1/2)

做法

1、胡萝卜、清水笋洗净切丝，香菇切丝，嫩豆腐用刀划成块，腐衣用水泡软撕碎成条状。

2、汤锅内放适量水，加入玉米粒、鲜豌豆、清水笋、香菇丝、适量盐、煮开后，再小火煮五分钟。

3、用炒锅加植物油煸炒胡萝卜丝一分钟后，与嫩豆腐、腐衣一道放入汤锅内，改开中火。

4、烧开后用淀粉调水勾芡，使汤变稠。

5、加入胡椒粉、开大火煮10秒钟，熄火，放白醋、香菜、蘑菇精，再淋上少许麻油即可上桌。