菊花大家一定都看过，但是大家看过菊花菜吗?大家吃过菊花菜吗?估计人挺少的。我们今天就来介绍下菊花菜怎么做好吃。其实菊花菜的做法很多，一般是和别的菜搭配翻炒。不多说，我们一起来看下菊花菜的做法大全吧!

蒜蓉菊花菜

食材

主料

菊花菜300g。

辅料

玉米油适量，盐适量，味精适量，大蒜适量，葱适量，姜适量。

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步骤

1.准备好菊花菜、葱、姜、蒜。

2.菊花菜掰下来清洗以后泡十分钟。

3.葱、姜切成片，并把大蒜拍碎，剁成蒜泥。等到油烧开了，先把葱蒜下锅爆炒，炒出香味。

4.放入控干水分的菊花菜翻炒，并加入适量的盐。

5.看到所有的菊花菜都变色了就加入蒜蓉。

6.最后撒上点味精。

7.翻炒均匀即可出锅。小贴士青菜不用久炒。否则破坏维生素。

蚝油木耳菊花菜

食材

主料

菊花菜500g，黑木耳25g。

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辅料

油适量，盐适量，大葱适量，蚝油适量。

步骤

1.准备菊花菜并把菊花菜摘去老叶洗净切大块待用。

2.对于黑木耳，先把黑木耳浸泡在水里，然后把黑木耳洗净。随后把水烧开，把黑木耳放在开水里烫半分钟捞出来。

3.葱切丁待用。