凉拌三丝是一道经典的汉族名菜，这道菜颜色鲜艳，口感多样，吃在嘴里清爽可口，是一道非常适合糖尿病患者使用的保健食谱，那么大家知道凉拌三丝的做法吗?凉拌三丝怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下凉拌三丝的做法大全吧。

糖尿病患者不能食用高热量的食物，凉拌三丝热量低，非常适合患者食用，而且味道和口感都非常的棒，下面大家就一起来看看如何制作出美味的凉拌三丝吧。

做法一

材料

黄瓜，海带，粉丝，酱油，味精，醋，糖，姜末，辣椒，香油，葱花。

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做法

1.将切好的黄瓜丝、海带丝、粉丝在滚水煮3分钟后捞起来，用冷水灼，晾干。然后放入盘中。

2.酱油、味精、醋、糖、姜末、辣椒、再加一点糖，最后撒上香油和葱花，就完成了，这道做法简单，而且很美味，大家可以试试哦。

做法二

材料

豆干丝，豆芽 和韭菜。

做法

1、把豆干丝，豆芽 和韭菜在放了点儿盐和油的热水里过一下，晾干。

2、干辣椒面放碗里，加上油，想菜滋润点就多放油。微波炉叮1分钟左右，拿出。立刻在辣椒油里放入备好的姜末，蒜末和葱花， 趁热油把葱，姜，蒜爆香。

3、再加上生抽，糖，醋，花椒粉，香油，多少按自己口味，拌匀。再拌到菜里就好了，大家可以多吃一点，对身体健康有很大好处。

做法三

材料

土豆两个，辣椒半个，红萝卜半个，醋 香油 辣椒油各两勺，盐味精适量，蒜未。

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做法

1、土豆(切好的土豆要用水泡几分钟)，辣椒，红萝卜切丝备用。

2、锅里放水烧开，土豆，辣椒，红萝卜分别放入锅中焯水，捞出过凉。

3、把过凉的三丝放进调味器中，加入剩下的调味料，拌匀装盘即可。