泥鳅汤的做法大全 多喝泥鳅汤补血抗衰老

2016-09-28 12:23 出处:网络 编辑:@养生网
泥鳅大家都不陌生,是日常生活中常见的食材,用泥鳅做的汤,味道极其鲜美浓郁,泥鳅汤不仅味道而且营养价值极高,能够起到抗衰老的功效,那么大家知道泥鳅汤的做法吗?泥鳅汤怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下泥鳅汤的做法大全吧。

泥鳅汤的做法大全 多喝泥鳅汤补血抗衰老

泥鳅大家都不陌生,是日常生活中常见的食材,用泥鳅做的汤,味道极其鲜美浓郁,泥鳅汤不仅味道而且营养价值极高,能够起到抗衰老的功效,那么大家知道泥鳅汤的做法吗?泥鳅汤怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下泥鳅汤的做法大全吧。

女性朋友喝泥鳅汤对身体有很大的帮助,多喝泥鳅汤能够起到补血抗衰老的功效,那么我们如何制作出美味的泥鳅汤呢?大家一起来看看吧。

做法一

材料

泥鳅600克,黄瓜1根,莴笋1根,芹菜3根,姜蒜末要多些,花椒10克,郫县豆瓣,金宫水鱼调料半包,老抽,料酒,干辣椒30克,盐,鸡精,小葱段。

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泥鳅汤的做法大全 多喝泥鳅汤补血抗衰老

做法

1、泥鳅在外处理干净,拿回家用盐洗哈,沥干水用料酒和盐码味待用。

2、黄瓜洗净切长片,从中间切断。莴笋削皮切长片,芹菜洗净切段。干辣椒切段,热锅少油,先炒蔬菜,炒至断生,铲至盆底待用。

3、从新起锅油,把姜蒜末、花椒、豆瓣、金宫调料、老抽、料酒一起炒香,掺水烧开,再放泥鳅盖锅焖粑,放味精起锅,倒入盆中。

4、把干辣椒和青花椒放在泥鳅上,从新起热油淋在上面撒上葱段即可。

做法二

油2汤匙适量、泥鳅500克、南瓜400克、姜2片、水6碗。

做法

1.南瓜洗净,削皮去瓤,切片,泥鳅用热水烫过,再用清水洗去滑潺,沥干水,热锅放两汤匙油,趁油五、六成热时下泥鳅,煎至微黄。

2.入清水,下姜片,煮沸,转中小火煮15分钟。

3.入南瓜片,煮20分钟,至南瓜软烂,即可下盐调味食用。

功效

祛湿润燥,通便排毒,补血抗衰老。

做法三

材料

泥鳅500克、山药300克、姜、蒜头、京葱。

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做法

1、山药去皮后切片。

2、泥鳅去肠脏后洗净,放入沸水中氽烫,3分钟后捞出沥干。

3、锅内加油烧热,加入蒜头、京葱、姜片煸炒。

4、出香后,再倒入泥鳅翻炒至变色。

5、加入山药和水,大火煮沸10分钟,再改用小火继续煲煮30分钟。

6、待汤浓时,加盐调味即成。

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