白菜豆腐粉条是一道家喻户晓的家常菜，很多人都吃过吧。而且白菜豆腐粉条的做法比较简单，只要把食材都准备好，再按照步骤去做，一定能轻松搞定。想知道白菜的做法大全以及豆腐的做法大全吗？那就一起来看看吧。

白菜豆腐粉条的营养非常丰富，里面的三种材料都是绿色健康食物，吃些对身体也是很有好处的。

做法一

材料

白菜，豆腐，粉丝，鱼丸，姜，盐，香油，鸡精。

点击图片进入下一页 (1/2)

做法

1、白菜、豆腐、姜洗净切片，粉丝泡软。

2、锅中放水，放上姜片、鱼丸煮开，放上豆腐、白菜、粉丝炖片刻。

3、然后就可以在汤盆中放上适量的香油、鸡精、盐，具体放多少，这个要看自己的口味来决定。

4、把炖制好的汤倒入汤盆中即可。

做法二

主料

豆腐400g、白菜300g、粉条(干)100g、花生油20ml、食盐4g、酱油10ml、葱10g、姜5g、香菜适量、五香粉3g。

点击图片进入下一页 (1/2)

做法

1、豆腐切块。

2、白菜洗净掰成块。

3、粉条的话，就要用到温水了，把粉丝放在小盆里，倒一些温水高过粉丝，直到泡软为止。

4、猪肉切片。

5、热锅下油，放入少许葱姜炝锅。

6、放入猪肉炒至出油。

7、再放入豆腐炒至变色。

8、加入白菜。

9、炒至白菜变软出水。

10、放入泡好的粉条。