很多人想吃早餐，却苦于厨艺不佳，面对早餐常常手足无措。其实简易早餐做法大全有很多种早餐的做法，只要选择适合自己口味的就可以了。想知道早餐食谱大全及做法和粥有哪些做法吗?那就一起来看看吧。

早餐没有必要出去吃，也不能不吃，只要按照下面的早餐教学步骤做，一定能做出一顿自己满意的早餐。

简易早餐

材料

全麦面包几小片，菜肉馄饨1碗，蛋煎面包1片，橙子半个。

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做法

1.虾肉、青菜绞成泥，加入姜葱末、盐和少许水调匀成馅。

2.馄饨皮摊平，包入肉馅做成馄饨。

3.锅中入水煮开，放入馄饨煮熟，捞出盛入碗中，加汤放入少许紫菜、香菜末、盐、香油调味，即成。

4.鸡蛋1个打散。

5.锅烧热，放少许油，面包片沾匀鸡蛋液放入锅内，煎至两面金黄即可。

莲子粥

材料

粳米40g、莲子35g、枸杞5g、冰糖适量。

做法

1.大米洗净后放入锅中，加入适量的清水，中火熬粥。

2.在熬粥的时候也不要闲着，可以把莲蓬拿过来，将莲子从莲蓬中慢慢剥出来，放在小碗里备用。

3.去除掉外面的皮，和里面的莲子芯。

4.水烧开后，倒入剥好的莲子，中火熬粥。

5.加入一点枸杞配色后加冰糖，熬至米熟，总共需要大概二十分钟。

红枣花生粥

原料

红枣10枚，花生45克，山药1段，大米100克。

做法

1、山药洗净去皮切滚刀块。

2、花生红枣用水冲洗干净，沥干水分。

3、锅中加适入两碗水。

4、把山药花生红枣放冷水中，盖上盖子中火煮开。

5、煮开后把大米放进去。

6、米放进去后，用勺子把融化开的米搅拌一下，防止粘锅。

7、边煮边搅拌，过10分钟粘糯浓稠的粥就煮好了(速度吧，10分钟就熬好了)。

8、盛到碗中，就可以享用了。

薄饼早餐卷

材料

水，面粉，香肠，陈品，牛奶，牛油，鸡蛋，腌黄瓜萝卜。

做法

1.把适量牛奶和水加进面粉，搅拌均匀成面糊。