冬天除了要吃一些抗寒保暖的食物之外，喝点粥也是不错的选择。但很多人会疑惑冬天喝什么粥好，其实只要是适合自己的体质，基本上都是可以的。想知道冬季养生粥食谱大全以及营养粥的做法大全吗?那就一起来看看吧。

粥，是冬天必不可少的防寒保暖营养佳品，多喝些粥，对自己的身体是有很大好处的，下面就仔细介绍下冬天喝什么粥好。

方法一

主料

黑米大约150克左右。

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调料

赤砂糖大约15克左右。

做法

1.黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分。

2.锅中加入约1500毫升冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时。

3.等差不多煮了一个小时左右，粥浓稠时，放入红糖调味，再稍煮片刻，即可盛起食用。

方法二

材料

粳米40g、莲子35g、枸杞5g、冰糖适量。

做法

1.大米洗净后放入锅中，加入适量的清水，中火熬粥。

2.将莲子从莲蓬中剥出来。

3.去除掉外面的皮，和里面的莲子芯。

4.然后等水完全烧开后，就可以倒入刚才剥好的那些莲子，用中火熬粥，注意一定不要用大火。

5.加入一点枸杞配色后加冰糖，熬至米熟，总共需要大概二十分钟。

方法三

原料

红枣10枚，花生45克，山药1段，大米100克。

做法

1、山药洗净去皮切滚刀块。

2、花生红枣用水冲洗干净，沥干水分。

3、锅中加适入两碗水。

4、把山药花生红枣放冷水中，盖上盖子中火煮开。

5、煮开后把大米放进去。

6、米放进去后，用勺子把融化开的米搅拌一下，防止粘锅。

7、边煮边搅拌，过10分钟粘糯浓稠的粥就煮好了(速度吧，10分钟就熬好了)。

8、盛到碗中，就可以享用了。

方法四

材料

粳米200克，猪肝60克，食盐、葱、姜、香菜等调味品各适量。

做法

1、将猪肝切碎备用。