冬天就是要多喝汤，多喝汤既能补充身体所需水分，又能补充所需营养。当然了，如果你不了解冬天喝什么汤最好，没关系，其实只要是适合自己体质和口味的就可以。想知道冬天喝什么汤好以及冬天喝什么汤比较好吗?那就一起来看看吧。

冬季喝汤不仅利于消化吸收,更能养身健身，所以冬天喝些汤，对身体是非常有好处的，下面就仔细介绍下冬天喝什么汤好。

做法一

材料

莲藕，排骨，葱，姜，料酒，盐。

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做法

1、莲藕去皮洗净切片。

2、排骨洗净，入沸水锅中焯烫出血沫捞出，冲洗干净。

3、食材都准备好了之后就可以将排骨和莲藕一起放入煮锅中，加适量水没过排骨和莲藕。

4、大火烧开，放姜、料酒，转小火炖煮2个小时左右，放适量盐，撒上葱末即可。

做法二

主料

白萝卜、粉丝少许、火腿少许、海米或者干贝少许、胡椒粉少许、盐适量、香油少许、鸡精少许。 

做法

1、白萝卜切丝、火腿切丁或片根据个人喜好，萝卜丝用淡盐水清洗一下。

2、将干贝丁用水洗一下，锅里加入适量的水。

3、加完水之后在锅里放入贝丁煮，适当的煮一会之后能看到锅里的汤渐成白色时放入粉丝。

4、稍等一会儿再放入萝卜丝、火腿丁。

5、再煮至汤开两三分钟。

6、调入适量胡椒粉、鸡精最后点入少许香油，香油和鸡精可以为汤提味道，当然喽，不喜欢可以不加。

7、香喷喷的萝卜丝汤就可以上桌了。

做法三

材料

小母鸡1只，榛蘑，栗仁2袋，笋丝1袋，盐，花椒粒，大料，姜片，葱段。

做法

1.将小母鸡鸡屁股割掉，鸡屁股附近油很多，把油脂清除掉。

2.榛蘑用凉水泡半小时左右。

3.锅内烧开水，将整鸡扔入水中烫一下。

4.紫砂锅内装入清水，把烫好的小母鸡入内。

5.加入几粒花椒粒、几粒大料，葱段、姜片。

6.开锅后陆续加入栗子、蘑菇、笋丝。

7.紫砂锅调至最小档任其慢慢熬制。