酱爆圆白菜 在家自制美味酱爆圆白菜

2016-09-28 12:28 出处:网络 编辑:@养生网
酱爆圆白菜是圆白菜的一种经典做法,这样做的圆白菜味道鲜美营养丰富,是一道很可口的下饭菜,多吃蔬菜对身体也有很大的好处,那么大家知道酱爆圆白菜的做法吗?酱爆圆白菜怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下酱爆圆白菜的做法大全吧。

酱爆圆白菜 在家自制美味酱爆圆白菜

酱爆圆白菜是圆白菜的一种经典做法,这样做的圆白菜味道鲜美营养丰富,是一道很可口的下饭菜,多吃蔬菜对身体也有很大的好处,那么大家知道酱爆圆白菜的做法吗?酱爆圆白菜怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下酱爆圆白菜的做法大全吧。

酱爆圆白菜可以和很多配料一起制作出美味的佳肴,下面就和小编一起去了解几款非常美味的酱爆圆白菜做法吧。

酱肘番茄爆炒圆白菜

材料

酱肘数片,圆白菜,葱花适量,生抽,蚝油,盐,西红柿,干辣椒适量。

做法

1.圆白菜切片,西红柿切块,酱肘切片备用。

2.葱切成葱花,干辣椒剪成断,热锅凉油,放入干辣椒煸出香味,下入葱花翻炒几下后,开大火下入酱肘片翻炒数下。

3.此时油温上升,迅速放入圆白菜快速翻炒,炒匀后,倒入适量的生抽。然后下入西红柿继续翻炒。西红柿翻炒后会出一些汁,可以让圆白菜吸收。加入适量的盐,此时也可以加入一点耗油来提味,翻炒均匀。待圆白菜有一点软后即可关火。

爆炒圆白菜

材料

圆白菜、脆皮豆腐、葱、酱油、盐、鸡精。

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酱爆圆白菜 在家自制美味酱爆圆白菜

做法

1、圆白菜洗净掰成大片,葱切丝。脆皮豆腐切菱形块。

2、锅中放油,等油热之后,放上葱花,放上圆白菜翻炒变翠绿色,放上脆皮豆腐、盐、生抽、鸡精,出锅即可。

爆炒圆白菜

材料

圆白菜一颗。

做法

1、圆白菜去帮,手撕成小片状,然后洗干净,沥干水分。把葱、姜、蒜切成末待用。

2、在锅内加适量油,放入干辣椒段、花椒炒香,再加葱、姜、蒜末略炒;下圆白菜片煸炒。

3、加些酱油,少许陈醋、白糖、精盐、鸡精,调好味,炒几下即可出锅。步骤不是太复杂,但味道却也不差哦!

番茄酱炒圆白菜

材料

包菜,蒜沫,茄酱,糖,盐,醋。

做法

1、包菜洗净用手撕片,炒锅放油,炒香蒜沫。

2、然后放包菜翻炒几下,放番茄酱,加少许醋,再翻炒几下,变软后加糖和盐就出锅,酸酸甜甜就是它!

酱爆蔬菜丁

材料

黄瓜半根,莴笋半根,干香菇4朵,麻辣花生1汤匙,甜面酱1汤匙,生抽1汤匙。

做法

1.黄瓜、青笋切丁备用,干香菇泡发后切成等大的丁备用。

2.锅中倒入少许的油,放入葱花炒香锅底。

3.放入香菇、青笋、黄瓜丁。

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