家里有微波炉的，没少用微波炉烤红薯吧。外面卖的烤红薯大多保证不了卫生问题，还不如自己在家里用微波炉做出来的健康，口感也都差不了多少。想知道红薯的吃法以及红薯的做法吗？那就一起来看看吧。

在家自制烤红薯，既简单又方便，看起来就特别有食欲，让人吃了还想吃，简直就是停不下来。红薯的营养价值也挺高，可以适当多吃。

方法一

材料

红心番薯两个。

做法

1、红薯刷洗干净，保留表面水份。

2、分别用厨房纸包严实。

3、把包裹好的红薯放进微波炉里，高火烤个7分钟，7分钟后，翻面继续高火5分钟左右即可。

方法二

材料

红薯，黄油，芝士片，牛奶，吉士粉，糖。

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做法

1.红薯洗净表皮微波炉高火加热5-8分钟取出。

2.红薯对半切开，挖出红薯肉，保留约3mm的皮做托用。

3.红薯蓉趁热先加入黄油，芝士片，牛奶，吉士粉和糖，然后再一起搅拌均匀，就变成芝士番薯馅。

4.把馅料酿回红薯托中，表面刷上一层蛋黄液。

5.烤箱预热180度，进烤箱中层烤约20分钟，至表面金黄有少许焦点即可。

方法三

材料

番薯400g，巧克力条8条，奶油20g，绵白糖25g，柳橙汁15g，蛋黄1个，鲜奶油30g，蛋黄液适量，朗姆酒5g。

做法

1、先将蛋黄和鲜奶油混合拌匀。

2、再将朗姆酒加入步骤1中，拌匀。

3、然后将柳橙汁加入，拌匀备用。

4、将番薯蒸熟，放在食物调理器中搅拌打成泥状。

5、再在步骤4中加入奶油和绵白糖搅拌均匀。

6、最后将步骤3慢慢加入步骤5中，拌匀。

7、将步骤6装入裱花袋中挤入软胶模中，然后放上一条巧克力。

8、再在步骤7的表面挤上剩余的步骤6。

9、最后刷上蛋黄液。

10、将步骤9入炉，以上下火200/190℃约烤25分钟，材料冷却即可。

方法四

材料

红薯(又叫山芋或地瓜)，1个(约350g)。

做法

1、红薯刷洗干净后不控干水分，直接用一层厨房纸巾将红薯包裹严实，外面再包上一层报纸。

2、将包好的红薯放入微波炉中，以650瓦(或中火)火力烘烤4分钟。

3、将红薯翻至另一面，继续以650瓦(或中火)火力烘烤4分钟即可。