萝卜丝虾汤味道鲜美营养丰富,让人吃了之后回味无穷,而且对人体有很好的滋补效果,多吃萝卜丝虾汤能够提高人体的免疫力,那么大家知道萝卜丝虾汤的做法吗?萝卜丝虾汤怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下萝卜丝虾汤的营养价值吧。
萝卜丝虾汤的做法有很多很多,不同的做法味道各不相同,下面小编就为大家介绍一下萝卜丝虾汤的做法希望大家喜欢。
萝卜丝豆腐汤
材料
红皮大萝卜半个,卤水大豆腐半块,葱末,姜末,胡椒粉,盐,鸡精,色拉油,香菜末。
做法
1.萝卜洗净切成丝,放在清水里浸泡,豆腐洗净切成块。
2.油锅中防暑葱炸出香味,填入适量清汤,放入胡椒粉调味,烧开后放入萝卜丝,烧滚后放入豆腐块。
3煮至萝卜丝断生后,放入盐、鸡精调味,撒香菜末出锅。
萝卜丝蛋汤
材料
白萝卜250克,鸡蛋150克,白皮大蒜5克,盐3克,香油10克,味精2克,大葱10克,植物油15克,豌豆淀粉5克。
做法
1.将萝卜洗净,切成丝。葱洗净切成丝。
2.大蒜拍碎,切成蒜蓉,加入锅中,加油烧热,加蒜蓉爆香,倒入萝卜丝略炒,加水煮沸5分钟后,用水淀粉勾薄芡,淋入蛋液,加入精盐、味精、香油,撒上葱末即成。
小诀窍食物相克
白萝卜忌人参、西洋参同食。
与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
豆腐白萝卜丝汤
材料
嫩豆腐1块,白萝卜,香菜,盐3克。
做法
1、嫩豆腐切片后改刀成粗细均匀的丝,放在加了盐的温水中浸泡。
2、白萝卜洗净擦丝,香菜切碎。
3、汤锅内注入适量水,沸腾后加入豆腐丝、萝卜丝后中火煮10分钟至萝卜丝完全熟软。
4、熄火后调入盐和香菜,搅拌均匀后加盖焖约1分钟即可。
象鼻蚌萝卜丝汤
材料
象鼻蚌3只(半斤多),萝卜半根,盐巴适量,鸡精少许。
做法
1、象鼻蚌,去壳去肚,洗干净,稍切几刀。
2、萝卜去皮,刨成丝,如果不惧怕芹菜的人,可以放些芹菜茎。