面饼有很多种类，其中死面饼是制作时间最短的，因为它并不需要像发面饼那样需要发面的时间，是要和好面糊，放在锅煎制就可以了，很是简单。朋友们想知道饼的做法及死面饼的做法吗?下面就为大家介绍死面饼的做法大全。

死面饼很适合当做早餐，虽然它的口感并不似其它面食那样蓬松，但是也别有一番风味，且制作方法很是简单，下面就来为大家介绍几种它的做法。

做法一

材料

1斤精面粉，3两黏米粉，6勺糖(喜欢甜可多放，不喜欢可以少放)，适量油。

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做法

1.将以上除了油的其余材料一起混合，制作成面糊。

2.油倒入锅里烧5，6分熟，转小火，用舀一勺面糊倒入锅中，等面糊底熟了，翻另一面煎熟即可。

小诀窍

1.制作面糊的时候水要适量，不要太稀，不然不好定型。

2.可以在一个锅中同时做几个。

3.油要放多点，以免糊锅。

做法二

材料

1粒鸡蛋，1平勺糖，2汤勺面粉。

做法

1、先把鸡蛋打在一个碗和两汤勺面粉一起搅拌两至三分钟。

2、再加上少量的水，然后再加上一平勺糖，再搅拌。

3、先在锅里倒一点油，油热后倒入步骤(2)的面糊煎，煎熟了、就可以出锅了。

出锅的时候味道特别香，最好趁热吃，凉了口感就不香了。

做法三

材料

西葫芦一个，面粉适量，盐，鸡蛋，油。

做法

1.西葫芦去皮刨丝。

2.一大碗中放入适量的水，加面粉和成糊状，加盐，油，鸡蛋，西葫芦丝搅拌均匀。

3.平底锅烧热放一点油，挖一勺面糊放进去，晃动锅，使面糊均匀铺开，煎好一面再煎另一面。焦黄即可出锅。

做法四

材料

黄豆渣，玉米粒，四季豆粒，腊肠，胡萝卜粒，鸡蛋，面粉，盐。

做法

1、黄豆渣、玉米粒、四季豆粒、腊肠、胡萝卜粒、鸡蛋、面粉、盐，混合拌匀和好。

2、锅中放油，用勺子挖一勺步骤 1 混合好的面团，煎至两面金黄即可。

做法五

材料