萝卜的种类有很多，它们都有各自的特色，但是口感都是清脆香甜的，用萝卜做凉菜最适合不过了，凉拌萝卜能够很好地将其本身的口味突出，且做法很省事。朋友们想知道萝卜丝怎么做好吃及凉拌萝卜丝的做法大全吗?下面就为大家介绍凉拌萝卜丝的做法。

凉拌萝卜丝这道菜的口感很是清脆爽口，且萝卜很适合现在这个季节食用，它有润肺、通气的效果，下面就来为大家介绍几种它的做法。

做法一

材料

适量的葱花，大萝卜，盐，白醋，香油，糖，姜粒，蒜茸。

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做法

1. 白萝卜擦丝，撒盐，拌匀。

2. 半个小时后萝卜出水，将水挤干。

3. 放入一点姜粒，蒜茸，白醋 ，糖，拌匀。撒上葱花润色。

做法二

材料

白萝卜一根，蒜苗，盐，芝麻油，辣椒油，白糖，醋。

做法

1.萝卜切细。

2.用盐腌10多分钟。

3.挤出苦水，再用清水洗两次挤干。

4.放所有调料拌匀即可小诀窍凉拌萝卜可以通气，蒜苗嘛吃了也健康，吃了记得刷牙哦。

做法三

材料

红心萝卜1个，白糖2勺，白醋2勺，香油，盐，味精。

做法

1、萝卜切丝后用盐抓一下，去除里面的多余水分。

2、放白糖、白醋、香油适量、味精一起拌匀就可以。

小诀窍

因为萝卜事先用盐去除多余的水分，在拌的时候最好不要在放了。

做法四

材料

白萝卜小半截切细丝，葱花少许，虾皮少许。

做法

1.萝卜丝里加一些盐，腌一下，然后挤掉多余水分，尽量挤的干一些。

2.锅里倒一点点油，然后下葱花和虾皮，香味出来就可以了。

3.把熬的葱油倒进萝卜丝，加一点点盐和糖调味就可以了。

做法五

材料

海蜇，萝卜。

调料

葱油、香油、白砂糖、盐、白胡椒、鸡精。