鱼丸粗面是一款很美味的佳肴，很多人都喜欢吃鱼丸粗面，鱼丸的鲜香加入非常有口紧的粗面里简直就是天然的结合，而且营养也非常的丰富，那么大家知道鱼丸粗面的做法吗?鱼丸粗面怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下鱼丸粗面的做法吧。

鱼丸粗面的做法有很多，可运用不同的食材制作出不同美味的粗面，下面小编就为大家介绍几款美味的鱼丸粗面做法吧。

鱼丸清汤面

材料

鱼丸，面条，白菜，姜，鸡精，香油。

做法

1、白菜洗净，切成寸断。姜切片。

2、锅中多放点水，放入鱼丸、姜片煮开，放入面条。开锅转中火，把面条煮熟。

3、面条熟后，放上白菜、盐、鸡精、香油出锅即可。

鱼丸汤面

材料

拉面150公克，青菜少许，鲜鱼清汤500㏄，鱼丸4颗，盐1/2茶匙，酒少许，胡椒少许，香油少许。

做法

1.将面、青菜烫熟放入碗内备用。

2.鲜鱼清汤加入鱼丸、调味料，以中火煮3分钟至滚沸，倒入面碗�即可。

西红柿鱼丸面条

材料

西红柿1个，手擀面150克，鱼丸6只，虾皮半勺、盐、鸡精，芝麻油适量。

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做法

1、将番茄洗净，切成片。

2、起锅放油，将西红柿、鱼丸、虾皮倒入锅内炒1份钟加500克水。

3、水开后，放入面条。

5、煮5分钟放入调料出锅。

海鲜墨鱼圆面

材料

墨鱼片适量，蛤蛎适量，虾仁适量，橄榄油50cc，洋葱碎1大匙，大蒜碎10g，九层塔适量，黑酱2大匙，煮熟墨鱼圆面180g，盐适量，胡椒适量。

做法

1.将墨鱼片、蛤蛎、虾仁洗净备用。

2.用橄榄油将洋葱碎与大蒜碎以小火炒约1分钟后，加入海鲜料及九层塔以小火炒2分钟。

3.炒熟后加入黑酱、煮熟的墨鱼面拌匀，再洒上盐、胡椒调味，盛入盘中即可。

鱼蛋卤面

材料

香菇、木耳、黄花菜，鱼丸，葱姜蒜末，生抽，老抽，糖，盐，鸡精，蚝油。

做法

1.香菇、木耳、黄花菜泡发，鱼丸对半切开。

2.锅热油，爆香葱姜蒜末，下香菇木耳黄花菜炒香，下鱼丸翻炒，淋入生抽，老抽，糖，盐，鸡精，蚝油，泡香菇的水，略煮几分钟，勾薄芡，淋香油出锅。

西红柿鲜虾鱼丸汤

材料

西红柿1个，鲜虾仁10个，鱼丸4个，葱花少许，花生油少许，盐少许。