咖喱饭有很多种，不同的食材，做出的咖喱味就会不一样，牛肉是做咖喱经常会用到的食材，因为它不仅肉质鲜美且很有营养。朋友们想知道咖喱牛肉饭的做法及咖喱饭的做法吗?下面就为大家介绍牛肉咖喱饭的做法。

牛肉咖喱饭不仅美味且极具营养价值，里面的牛肉鲜嫩可口，浓浓的咖喱浇在米饭上很是诱人，下面就来为大家介绍几种它的做法。

做法一

材料

新鲜牛肉100克，洋葱0.5个，胡萝卜0.5根，土豆1个，咖喱1块，黑胡椒0.25匙，黄油50克，鸡粉0.5匙。

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做法

1.先将适量的牛肉切成差不多大的小块，然后将其放在开水里煮一小会，不用完全煮熟。

2.然后再将胡萝卜、洋葱和土豆都切成小块。

3.锅中放入一块黄油(色拉油也可)，放入洋葱炒香。

4.放入胡萝卜、土豆、煮好的牛肉、咖喱。

5.大约炖30分钟，放入鸡粉(如果感觉不够味的话，再加一点盐)。

做法二

材料

洋葱1个，土豆2个，胡萝卜1根，牛肉1大碗，饭1碗，咖喱粉。

做法

1、将洋葱、土豆、胡萝卜切块，牛肉切丁。

2、将洋葱、土豆、胡萝卜放入油锅翻炒。(记得先将胡萝卜和土豆蒸熟)。

3、在锅内加入两大碗水和咖喱粉以及牛肉丁，煮熟。

4、饭倒入盘中，浇咖喱即可。

做法三

材料

牛肉，米饭，咖喱块，胡萝卜，土豆。

做法

1.牛肉切块，胡萝卜、土豆切滚刀块。

2.牛肉在高压锅里压熟烂，放炒锅里加水加胡萝卜、土豆煮胡萝卜熟烂加咖喱块溶化后即可。

3.米饭一碗倒扣盘子里，加上咖喱牛肉即可。

做法四

材料

土豆，胡萝卜，咖喱块，牛肉，洋葱。

做法

1、土豆、胡萝卜随意切均码。

2、洋葱爆锅，土豆、胡萝卜开炒。

3、变色后放入牛肉，还放了些许鸡汁翻炒。

4、倒水，加入咖喱块，盖盖儿，五七八分差不多出锅，好吃极了。

做法五

材料

牛肉，胡萝卜，土豆，洋葱，咖喱粉，咖喱块，盐适量。