豆皮炒肉、白菜炒豆皮、辣椒炒豆皮等等，都是用豆皮做出的好美食。那么大家知道豆皮的做法大全家常做法吗？豆皮怎么做好吃呢？今天小编就带领大家去了解一下关于豆皮的做法方面的知识。

豆皮的做法有很多种，我们完全可以在家里制作。下面小编就介绍几种做法给大家。

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辣炒包菜豆皮

主料

包菜100g、豆皮100g、尖辣椒30g、油适量、盐适量、高汤适量、鸡精适量、大葱适量。

步骤

1、辣椒，豆皮和包菜都切成细丝。

2、锅中热油爆香葱花，葱花爆香后，做出来的包菜豆皮会非常非常的好吃，大家可以多放点葱。

3、把辣椒放入翻炒。

4、辣椒的辣味出来后把包菜丝放入翻炒。

5、加入适量盐。

6、把豆皮丝倒入翻炒，炒的时候注意不要炒的太老了，这样做出来不怎么好吃，火候要掌握好。

7、加入一勺高汤。

8、加入适量鸡精拌均匀即可。

尖椒豆皮

材料

豆皮、尖椒、油适量、盐适量、生姜汁适量、大蒜汁适量、十三香适量、酱油适量、鸡精适量、芝麻油适量。

步骤

1、青红椒大葱洗净备用。

2、豆皮洗净，切成菱形片备用。

3、猪肉切大片备用。

4、准备玖顺生姜汁和玖顺大蒜汁调味。

5、青红椒切菱形片大葱切马蹄片备用。

6、炒锅放入食用油，下入肉片翻炒至变色。

7、加入大葱，放入适量食盐和味极鲜酱油。

8、加入玖顺生姜汁。

9、加入玖顺大蒜汁。

10、加入调味料后，将肉片炒拌均匀后，下入切好的豆皮。

11、将豆皮翻炒均匀入味。

12、下入青红椒片。

13、炒熟食材，关火，出锅即可食用。

白菜炒豆皮

主料

大白菜500g、豆皮200g、油适量、盐适量、姜丝适量、葱段适量、蚝油适量。