炒青菜是日常生活中最简单，也是最绿色最健康的食物，炒青菜这道菜材料只有青菜，但是做出来却是味道鲜美，营养丰富的，多吃能够补充人体维生素，那么大家知道炒青菜的做法吗?炒青菜怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下炒青菜的做法大全吧。

简单的炒青菜营养丰富，而且味道下面没，下面小编就为大家介绍几款很不错的青菜食谱吧。

花椒油炒青菜

材料

青菜，花椒，葱，盐。

做法

1、文火，加油，放入花椒，待花椒出香，取出花椒。

2、大火，放入葱花，葱香出，放入青菜翻炒，适量盐调好咸淡，即可出锅。

小诀窍要点

炒青菜不要怕生!

清水炒青菜

材料

青菜300克，盐。

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做法

1. 青菜洗净切断备用。

2. 锅内加入清水100ml，开大火煮开。

3. 倒入青菜，加入一点点食用油盖锅内盖烧煮。

4. 锅开后加入适量的盐和味精拌匀即可。

豆腐干炒青菜

材料

豆腐干，青菜(这里用的是生菜)，大蒜1瓣，盐。

做法

1、豆腐干切成细条，生菜洗后滤水待用。大蒜切成片。

2、油开后放入豆腐干和蒜片，翻炒几下后，用手随意把生菜扯成几段，扔到锅内。

3、大火翻炒几下，放盐即出锅。

小诀窍

这个菜太简单了，盐最后放以免出水。

肉饼炒青菜

材料

肉饼，青菜。

做法

1.肉饼切片用油炸一下，盛出待用。

2.青菜洗净，锅放油，放入青菜，炒熟，盛出前倒入炸好的肉饼，装盘即可。

小炒青菜

材料

青菜，油，盐，鸡精，耗油。