可丽饼吃过的朋友一定不少，这是现在越来越受人们欢迎的美食，它外面的饼皮口感酥脆伴有浓浓的奶香味，里面的馅料可裹奶油或是沙拉，也可以放水果或是熏肉，口味很是独特。朋友们想知道怎样做可丽饼及可丽饼怎么做吗?下面就为大家介绍可丽饼的做法。

做法一

材料

低筋面粉120公克，鲜奶120公克，蛋1个，泡打粉1/4小匙，糖约40公克。

点击图片进入下一页 (1/2)

馅料

培根3片，生菜酌量，沙拉酱少许，果酱少许。

做法

(1)缴准备好的一个鸡蛋敲在碗中打散，再将鲜奶与低筋面粉轮流加入拌匀，最后加入砂糖搅拌均匀。

(2)以平底锅加热，舀一杯面煳平铺在锅中，待面煳稍稍凝固，放上喜欢的馅料再对折叠起。

做法二

主材料

蛋4个，牛奶3杯，奶油1条，糖4大匙，盐1/4小匙，香草精少许。

内馅材料

果酱少许，鲜奶油适量。

做法

(1)先将准备好的奶油放在干净碗中隔水加热，融化后，加入鸡蛋打匀。

(2)再在上诉所准备好的材料中加入牛奶、糖、盐及香草精，然后将其充分的拌匀，最后筛入面粉，拌匀即可。

(3)食用前，最好先将面煳放在冰箱冷藏1∼2小时，再放入平底锅中煎熟。

(4)煎好的饼皮，加上馅料即是香甜可口的可丽饼。

做法三

材料

普通面粉100克，鸡蛋1个，低脂牛奶450毫升。

做法

1.用容器将面粉、鸡蛋、牛奶混合均匀。

2.取一大煎锅放于中偏高火上，刷一层很薄的植物油或黄油。

舀入约4汤匙面糊到锅里，用手拿住锅柄，把锅旋转几下，让面糊形成一薄层均匀分散在锅底。

一当薄饼开始起泡，立即翻面，稍煎一下即铲出。重复此过程，直到面糊都用完。

做法四

材料

面粉100克，细白砂糖1/2茶匙，盐1/4茶匙，半脱脂奶225毫升，鸡蛋1个。

做法

1.将面粉、糖、盐在碗里拌匀，在中间拨出一个坑，将牛奶和鸡蛋放进去后充分搅拌均匀。

2.在煎锅内抹少许油，用中高火加热，将可丽饼浆倒进锅里，每张饼用大约60毫升浆。

将煎锅倾斜绕圈，让饼浆均匀铺在锅壁上。

3.将可丽饼煎2分钟左右，直到底部略变褐色。