土豆牛肉味道鲜美营养丰富，很多人都喜欢吃土豆牛肉，土豆中的营养物质非常的丰富，多吃能够提高人体的免疫力，而且味道也非常的鲜美，那么大家知道土豆牛肉的做法吗?土豆牛肉怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下土豆牛肉的做法大全。

番茄芹菜洋葱土豆牛肉汤

材料

牛肉，生抽，料酒，番茄，芹菜，土豆，洋葱，盐，糖，胡椒粉。

做法

1、牛肉切小块，焯水，用生抽和料酒腌制半小时以上，番茄、芹菜、土豆、洋葱都切丁，炒锅热后放油，将蔬菜炒一下，放入炖汤的锅里，加入牛肉，一起煮，开后关小火。

2、加入盐、糖、胡椒粉，炖一个小时以上即可。味道非常不错。酸甜辣都有了。

土豆烧牛肉

材料

牛肉350克，土豆250克，洋葱150克，胡萝卜20克，豆角2根，白糖1汤匙(15克)，老抽1汤匙(15ml)，料酒1汤匙(15ml)，盐1茶匙(5克)。

做法

1.准备材料。

2.牛肉高压锅水开后，压10分钟。

3.土豆切滚刀块，用清水洗掉淀粉，泡在水中备用，洋葱切片，胡萝卜切小块，豆角去掉两头，切成5厘米长的小段。

4.将牛肉切成小片。

5.锅中放油，倒入牛肉翻炒。

6.倒入洋葱，胡萝卜，土豆。

7.放入调料和适量的水。

8.水煮至差不多时，倒入豆角，稍煮一会儿即可。

牛肉土豆片

材料

土豆，红椒，青椒，牛肉，盐，白胡椒粉，酱油，姜片。

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做法

1.将土豆，红椒青椒。牛肉洗净切薄片。

2.将牛肉放在碗里，并倒入少许盐，白胡椒粉，酱油，姜片抓匀，腌制20分钟。

3.锅中坐油，将土豆，红椒，青椒稍翻炒后，加盐，再翻炒成7分熟，装起来。

4.另起油锅，见热，将牛肉片翻炒成7分熟后，将刚炒好的土豆，红椒，青椒片再翻炒至熟即可。

土豆烧牛肉

材料

牛肉，土豆，姜，老抽酱油，糖，料酒，干辣椒少许，八角(1-2个) ，茴香少许。

做法

1.将牛肉切块，土豆切块，姜切片。

2.炒锅烧热，加少许油，放入姜片，加入牛肉，翻炒至牛肉外表不再呈红色。

3.加入干辣椒和八角翻几下，然后加入糖，酱油和料酒，加水至盖过肉。一起烧开然后转放入汤锅盖上盖子，中火烧。

4.烧大约半小时后加入土豆，一起再烧至牛肉松软就好了。