咖喱土豆鸡肉的做法 美味佳肴这样做

2016-09-28 12:34 出处:网络 编辑:@养生网
咖喱土豆鸡肉是非常好吃的一道家常菜肴,很多人都喜欢吃咖喱土豆鸡肉,因为咖喱土豆鸡肉味道鲜美,营养丰富,鸡肉中的营养物质对人体生长有很大的帮助,那么大家知道咖喱土豆鸡肉的做法吗?咖喱土豆鸡肉饭又该怎么做呢?下面小编就为大家介绍一下咖喱土豆鸡肉饭的做法大全。

咖喱土豆鸡肉的做法 美味佳肴这样做

咖喱土豆鸡肉是非常好吃的一道家常菜肴,很多人都喜欢吃咖喱土豆鸡肉,因为咖喱土豆鸡肉味道鲜美,营养丰富,鸡肉中的营养物质对人体生长有很大的帮助,那么大家知道咖喱土豆鸡肉的做法吗?咖喱土豆鸡肉饭又该怎么做呢?下面小编就为大家介绍一下咖喱土豆鸡肉饭的做法大全。

咖喱土豆鸡肉饭

材料

鸡肉,土豆,蘑菇,葱,咖喱粉,盐。

做法

1、大米淘洗两次,放入电饭煲内,添加清水,清水没过米平面的距离大约1厘米左右,打开电源。

2、土豆去皮洗净后切成小块,蘑菇洗净切片,鸡胸肉切小块。

3、炒锅中倒入油,烧热后放入鸡块煸炒,肉块变色后放入土豆和蘑菇,翻炒约2分钟后倒清水,要没过食材的表面。盖上锅盖,大火煮开后,转中火继续煮至土豆和蘑菇变软烂。

4、打开锅盖,将咖喱粉放入锅中,用铲子沿着同一方向搅拌。如果感觉淡的话,可以适当加些许盐。待咖喱块完全溶解,汤汁粘稠后关火撒上葱花。

6、将炒好的咖喱鸡肉连同汤汁一起浇在米饭上食用即可。

咖喱土豆鸡饭

材料

咖喱,鸡腿,土豆,米饭,胡萝卜,洋葱。

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咖喱土豆鸡肉的做法 美味佳肴这样做

做法

1、鸡腿剔骨切块,土豆去皮切和胡萝卜都切成滚刀块,洋葱切块。

2、锅中放少量油把鸡肉煸炒至变色。

3、放入洋葱炒出香味。

4、放入土豆和胡萝卜翻炒一会儿。

5、倒入开水,没过菜,大火烧开改小火,加盖炖煮。

6、一直炖煮至鸡肉、土豆等软烂,此时锅中还要有1/3的汤汁,放入三块咖喱。

7、咖喱融合后汤汁会发粘,此时加入盐调味,尽快关火。

8、配上焖好的米饭就可以开吃了。咖喱汤汁拌饭也是一绝。

咖喱土豆鸡饭

材料

鸡肉500克,洋葱150克,胡萝卜80克,土豆200克,米饭,咖喱一块100克。

做法

1.鸡肉洗净后切成小块,锅中放水,水开后,放鸡肉焯一下备用。

2.锅中放油,油热后,倒入洋葱块。

3.翻炒后,倒入鸡块。

4.再倒入土豆和胡萝卜块。

5.翻炒均匀,倒入适量的水。

6.煮10分钟后,倒入咖喱块。

7.煮至想要的浓稠感觉即可。

8.配上白白的米饭真是香哦。

泰式椰味咖喱土豆鸡

材料

植物油30毫升,咖喱酱50克,生姜1块(2厘米厚),剁成末,去皮去骨鸡胸肉570克,切方块,黄砂糖40克,鱼露45毫升,罗望子酱40克,花生酱85克,土豆465克,去皮,切方块,椰奶1罐(405毫升),新鲜柠檬汁45毫升。

做法

1.将植物油放入一个大平底锅,在中火上加热。加入咖喱酱和生姜末,翻炒2分钟。加入鸡肉块,与调料炒匀,炒到鸡肉外面变白色,约3分钟。

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