牛肉土豆是很经典的一种吃法，土豆和牛肉放在一起美味非常鲜美，营养也非常的丰富，牛肉的营养价值很高，多吃能够让人变的强壮，那么大家知道牛肉土豆的做法吗?牛肉土豆怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下牛肉土豆的做法大全。

咖喱土豆牛肉

材料

土豆，牛肉，青椒，咖喱，植物油，糖，生抽，淀粉，料酒，盐，葱。

做法

1、将土豆，青椒和牛肉切成小块状，牛肉用少许生抽、料酒和淀粉拌匀腌制。

2、起油锅，放入葱爆香，炒出香味后放入牛肉翻炒。

3、牛肉翻炒至五成熟时放入土豆和青椒翻炒。

4、然后加入开水，没过材料，加少量生抽，盐和糖。

5、盖上锅盖，中火焖半个小时左右，揭开盖后用铲试土豆，能轻易分开，加入咖喱。

6、待咖喱完全融化，汁收得差不多了，炒匀即可关火。

咖喱土豆牛肉

材料

咖喱100克，牛肉300克，土豆400克，葱20克，姜20克，蒜20克。

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做法

1.土豆洗干净切块，待用。牛肉洗干净，下锅里煮个15分钟捞起待用。

2.锅中少许油，倒入土豆块，翻炒几分钟。然后加入咖喱块，全部放进去，因为我的土豆还是比较多的。

3.混炒一下，把咖喱炒化，开小火炒，不要把咖喱炒焦了哦。然后一碗的水，烧开后把土豆咖喱盛起来待用。

4.锅中少许油，油热放蒜末爆香一下，倒入煮过的牛肉煸炒，加入料酒，酱油翻炒几下。然后倒入盛起来的咖喱土豆，加水没过土豆块。

5.大火烧开，转小火烧20分钟这样，土豆筷子可以穿破就可以了。不要加盐了，因为咖喱本身就有咸味的。

咖哩土豆牛肉饭

材料

冷冻牛排肉，土豆，洋葱，胡萝卜，咖哩块，黑胡椒。

做法

1、牛排肉解冻，土豆、洋葱、胡萝卜切丁。

2、煸香洋葱，炒熟土豆、胡萝卜，炒牛肉丁半熟即可。

3、加适当水，两人份加3碗水。然后放入咖哩、黑胡椒粉炖香，等汁浓郁加盐。

4、烧在煮好的饭上。

小诀窍

水很关键，太少酱汁不够吃，太多容易淡。

咖哩可以迟放一点，等快起锅时再放也行。记得搅动，这样就不会糊底。

土豆牛肉焖饭

材料

熟牛肉，土豆，珍珠米做法1.熟牛肉切丁，煌上煌买的，微辣微咸。

2.土豆切丁。

3.平底锅放少许油，把土豆丁稍稍煎一下，起锅前洒点盐。

4.珍珠米洗干净，放入电饭煲，再放入煎好的土豆丁。

5.放熟牛肉丁。

芝士土豆牛肉饼