自制红豆沙馅的做法并不难学，它主要就是以红豆为主要材料制作而成。因为甜软适中，所以倍受大家欢迎，尤其适合老人和小孩子食用。想知道红豆沙的做法以及自制红豆沙吗?那就一起来看看吧。

方法一

材料

红豆，水。

做法

1.将红豆泡上2小时，放入锅内煮。

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2.煮到红豆变软，开花，加入适量的糖。

3.等到糖融化了，将红豆加入到豆浆机。

4.选择绿豆沙按钮，待豆浆机处理完成。

5.将红豆沙倒入平底锅小火慢炒。

6.直到红豆沙变成像豆沙馅浓稠就可以了。

7.待豆沙馅放凉了，就可以放进冰箱保存。

方法二

材料

红豆，水。

做法

1.红豆洗净泡2个小时，放入电压力锅，加水至刚刚淹住红豆，时间调至20分钟将红豆煮熟。

2.将红豆过滤，红豆汁可以喝掉哦。

3.锅里放油烧热，将冰糖放进去炒化。

4.再将红豆放入，边翻边用铲子按压，将红豆尽量压成泥。

5.炒至水分基本被红豆吸收即可。

方法三

材料

红豆，水。

做法

1.红豆提前泡1小时，倒入锅里，加清水。

2.火开后煮红豆，改中火，直至红豆煮软烂(此时很稠)。

3.温凉后倒入搅拌机里，红豆打碎。

4.打碎的红豆沙倒入锅里加糖。

5.小火不断翻红豆沙，一定要不断翻，防止粘锅。

6.炒到红豆沙偏干，搅动有点费劲即可。

小贴士

1.红豆最好提前用水泡1-2小时。

2.搅拌机多打一会，尽可能的把红豆打细腻。

3.熬的时候不停翻炒，防止粘锅。

方法四

材料

红豆，水。

做法

1.红豆洗净泡2个小时，放入电压力锅，加水至刚刚淹住红豆，时间调至20分钟将红豆煮熟。