虎皮尖椒的做法最正宗的做法 这样做真好吃

2016-09-28 12:35 出处:网络 编辑:@养生网
虎皮尖椒是我们日常生活中最常见的一种食物,味道棒极了。那么大家知道虎皮尖椒的做法最正宗的做法吗?虎皮尖椒的家常做法又是什么呢?今天小编就带领大家去了解一下关于虎皮尖椒的做法方面的知识。

虎皮尖椒的做法最正宗的做法 这样做真好吃

虎皮尖椒是我们日常生活中最常见的一种食物,味道棒极了。那么大家知道虎皮尖椒的做法最正宗的做法吗?虎皮尖椒的家常做法又是什么呢?今天小编就带领大家去了解一下关于虎皮尖椒的做法方面的知识。

虎皮尖椒的做法有很多种,只要掌握好方式,做出来都很好吃。下面小编就介绍几种做法给大家。

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虎皮尖椒的做法最正宗的做法 这样做真好吃

做法一

主料

尖椒(4个)、大蒜(3瓣)。

做法

1、尖椒洗净切段,蒜切末,碗里倒入生抽,米醋,糖,盐,料汁调好。

2、平底锅烧热,不放油,直接放尖椒,用勺子压一会儿,会听到水汽都出来的呲呲声音,变软两面有焦。

3、锅里倒油。

4、把尖椒盛出,锅中倒植物油烧热,放入蒜末煸炒。

5、再放入尖椒,淋入汤汁,烧入味即可出锅。

做法二

主料

青椒(300克)、蒜(适量)。

做法

1、把青椒洗净。

2、然后切成段(我是为了方便吃,也可以不用切段)。

3、锅里不放油,将青椒放进锅里干煸。

4、火稍微调小一点,用铲子轻压辣椒,使之接触到锅底。

5、辣椒煸炒成虎皮色时,烹入适量的醋,炒匀后起锅。

6、锅里放油,油热后将蒜放进锅里爆香。

7、再把煸好的辣椒放入一起翻炒。

8、这时再分别倒上酱油,放少许白糖,盐和味精,翻炒均匀即可起锅。

做法三

主料

尖椒345克、油3汤勺、香醋2汤勺、白糖3汤勺、生抽4汤勺、清水5汤勺。

做法

1、食材:尖椒(已清洗)。

2、在小碗加2汤勺香醋。

3、加3汤勺白糖。

4、加4汤勺生抽。

5、加5汤勺清水。

6、搅拌均匀。

7、在锅中加入3汤勺油烧热,下入已清洗好的尖椒煎至金黄。

8、接着,加入调好的调味汁调味煮开。

9、然后,煮至尖椒熟软,即可。

做法四

主料

青椒300克、植物油1汤匙、食盐1克、韩式豆瓣酱1茶匙、蒜3瓣、生抽1茶匙、水适量。

做法

1、青椒备好。

2、去籽洗净。

3、大蒜切片。

4、青椒在锅里煎一下,不放油。

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