马芬蛋糕是人们日常生活中常见的美食,很多人都喜爱吃马芬蛋糕,味道鲜美的马芬蛋糕做法也很简单,大家想学习一下制作美味的马芬蛋糕吗?那么大家知道马芬蛋糕的做法吗?马芬蛋糕怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下马芬蛋糕做法吧。
燕麦马芬蛋糕
材料:六个分量:低筋面粉100g,牛奶50g,黄油70g,全蛋1个,细砂糖60g,燕麦适量,盐1g,泡打粉2g。
做法
1、软化后的黄油,加入砂糖,一起打发,打到稍微发白,体积膨松。
2、分3次加入鸡蛋液搅拌,一次完全吸收后再加下一次。
3、加入过筛的面粉、泡打粉、盐混合物。
4、加入牛奶,然后全部一起搅拌。
5、最后加入燕麦搅拌后,放入模具中。
6、烤箱中层,180度,20到25分钟。
香蕉核桃马芬蛋糕
材料:盐2克,鸡蛋1个,核桃若干,细砂糖50克,牛奶60克,低粉120克,泡打粉1小匙,色拉油40克,香蕉1个,巧克力酱适量。
做法
1.香蕉碾成泥,核桃烤香掰成碎,低粉与泡打粉过筛;
2.鸡蛋与砂糖、盐一起搅匀,搅至糖溶化;
3.加入色拉油搅匀,加入牛奶,巧克力酱,香蕉泥和核桃碎搅匀;
4.加入粉粉,拌匀,装入纸模,七分满;
5.烤箱预热180℃,中层,20分钟;
6.用牙签插入后取出,不沾即已熟。
蔓越莓马芬蛋糕
材料:六个分量:低筋面粉100g,牛奶50g,黄油70g,全蛋1个,细砂糖60g,蔓越莓适量,盐1g,泡打粉2g。
做法
1、软化后的黄油,加入砂糖,一起打发,打到稍微发白,体积膨松。
2、分3次加入鸡蛋液搅拌,一次完全吸收后再加下一次。
3、加入过筛的面粉、泡打粉、盐混合物。
4、加入牛奶,然后全部一起搅拌。
5、最后加入蔓越莓搅拌后,放入模具中。 在蛋糕的表面也放上几颗蔓越莓。
6、烤箱中层,180度,20到25分钟。
玉米马芬蛋糕
材料:玉米蛋糕粉100克,鸡蛋一个,油40克,水20克。
做法
1.准备材料。
2.油加入水搅拌好后,加入鸡蛋搅拌好。
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