孕妇是一个非常特殊的群体,而孕妇在怀孕期间是需要补充许多的营养元素的,硒就是其中之一,而补硒的方法是非常的多的,其中饮食补硒是众多孕妇的选择,那么你知道适合孕妇的含硒的食物有哪些吗?今天小编就为大家介绍一下吧!
孕妇补硒的食谱
孕妇补硒是非常的常见的,一旦孕妇缺硒对于胎儿以及孕妇本身都是有害的,下面小编就为大家介绍一下孕妇补硒的食谱吧!
小鸡炖蘑菇
原料:干蘑菇、鸡、高汤、红枣、姜、葱、料酒、盐等适量。
制法
1、干蘑菇用温水泡开洗净。
2、将鸡去除内脏,放入沸水中焯一下捞出。
3、锅内放入高汤,将处理好的鸡放入其中,大火烧开。
4、撇去浮沫,加入料酒、盐、葱段、姜片、蘑菇、红枣,用中火炖至鸡肉烂时出锅即可。
营养小秘密:这款食谱最大的功效就是蘑菇和肌肉都是含硒较多的食材,二者搭配,既美味又能充分补硒。
芥兰腰花
原料:猪腰100克,芥兰100克,红椒4只。
制法
1、猪腰以花刀切好,用盐、姜水腌制片刻后汆水。
2、芥兰切段,两端剖成十字口,套以红椒环,汆水。
3、炒锅烧热,煸炒葱、姜、蒜等调味料,下入腰花和芥兰同炒、勾芡,即可。
营养小秘密:猪腰这种食品其实很家常,但它的营养价值妈咪却应该“刮目相看”。看看吧,这道芥兰腰花所含的硒,足够孕妈咪两天的需要量。
孕妇补硒吃什么
1、孕妇补硒蛋类是首选
蛋类包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等。研究发现每100克鸡蛋中含硒量为23.3微克;每100克鸭蛋中含硒量为30.7微克;每100克鹅蛋中含硒量为33.6微克,由此证明蛋类的含硒量高于猪肉,所以蛋类也是补硒首选的食物。