年轻是每一个人的梦想,特别是女性朋友更是如此,都是希望自己可以永远年轻美丽。而衰老及氧化有时不可以避免的,但是我们可以缓解这一过程,那么你知道抗氧化食物有哪些吗?今天小编就为大家介绍一下可以抗氧化的食疗方吧!
抗氧化食谱推荐
饮食在我们的生活中是非常的重要的,不同的食谱的功效是不同的,下面小编就为大家介绍一些可以抗氧化食谱。
主食篇
西兰花豆酥鳕鱼
原料:鳕鱼1片、西兰花、姜、蒜。
调料:豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油。
做法
1、鳕鱼用适量盐和料酒腌一下,然后上笼蒸8—10分钟,取出待用。
2、锅内放油,下入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香,再用盐、味精、胡椒粉调味,待豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上。
3、西兰花用盐水焯熟,码在鳕鱼周围即成。
番茄炒鲜虾
材料:西红柿、虾、盐、姜蒜、生抽、白糖。
做法
1、准备材料,煮开水放姜,水开后把虾倒进去,待虾颜色全变,即可以关火。
2、把虾捞起,过冷水,晾干备用,烧红锅倒入姜和蒜炒至香,然后倒入西红柿。
3、西红柿炒至软,加放少许盐,然后倒入适量生抽,放酱油后翻炒使西红柿吸收均匀,然后倒入虾。
4、虾炒到完全吸收汁液,上色,加入少许白糖,翻炒几下即可关火。
靓汤篇
红萝卜山药龙骨汤
材料:猪龙骨、红萝卜、玉米、山药、蜜枣、盐。
1、 山药去皮,切成块。 玉米洗干净,切成块。
2、 红萝卜削去外皮,切成块。
3、 猪龙骨洗干净并焯水。 用清水冲洗干净后沥干水份。
4、 锅中注适量清水,放入所有材料。
5、 大火烧开上气后转中小火煮15分钟。
6、 消气后按个人口味加入小许盐调味即可开吃。
洋葱海鲜汤
原料:洋葱、鲜鱿、鲜虾仁、蟹柳、草菇、鸡蛋3个,
调料:盐、味精、胡椒粉、料酒、清汤,
做法
1、鸡蛋打散,加盐、味精、胡椒粉、清汤拌匀,上屉蒸熟,取出待用。
2、分别将洋葱碎、草菇片、海鲜段焯熟,捞起后放在蒸好的蛋上。
3、锅内放清汤,用盐、味精、胡椒粉、料酒调味,煮开后浇在海鲜及蛋羹上即成。
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