养肝护肝的食物 常吃6款食谱保护肝脏

2016-09-28 12:39 出处:网络 编辑:@养生网
肝脏是我们人体非常重要的器官之一,而肝脏疾病是非常的多的,常见的有甲肝、乙肝等,而这些肝脏疾病都是由于肝没有保护好,那么在日常的生活中我们要如何养肝护肝呢?有哪些食物可以帮助我们呢?今天小编就为大家介绍一些养肝护肝的食物。

养肝护肝的食物 常吃6款食谱保护肝脏

肝脏是我们人体非常重要的器官之一,而肝脏疾病是非常的多的,常见的有甲肝、乙肝等,而这些肝脏疾病都是由于肝没有保护好,那么在日常的生活中我们要如何养肝护肝呢?有哪些食物可以帮助我们呢?今天小编就为大家介绍一些养肝护肝的食物。

几款养肝护肝的食谱

饮食法来养肝护肝是许多人都非常喜欢的,并且一直在用的,那么你知道有哪些食物可以养肝护肝吗?下面小编就为大家介绍一下吧!

1、红枣炒木耳

材料:红枣15枚,白木耳15克,黑木耳15克,盐、香油,葱、姜适量,清水100毫升。

做法:将黑、白木耳洗净浸泡后,切成条状备用;大枣洗净(剖开)备用;姜入油锅爆香后,放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后,再加入洗净好的大枣,加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒,收汤后加入调味料即可食用。

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养肝护肝的食物 常吃6款食谱保护肝脏

服法:当主菜佐膳食用,每周数次。

宜忌:腹泻者慎用。

说明:红枣是含有很多维生素的食物,可以说成是维生素的宝库。而木耳具有养肝护肝的作用,还有滋肾的功效呢。可增加人体抵抗力。

2、苡苓小米粥

材料:苡仁60克,小米150克,土茯苓20克。

做法:将上述材料洗净,将土茯苓用纱布包好,同煮成粥。

服法:取出土茯苓喝粥,1周数次。

宜忌:服时忌茶。

说明:土茯苓性味甘淡平无毒,入肝、胃二经,可利湿解毒,健脾胃,利筋骨,消炎清热;小米甘平;苡米甘淡微寒。

全方清热除湿,健脾整胃,对肝解毒能力差、容易出现湿疹,皮肤疾患,痉挛骨痛,恶疮溃烂肿毒等症状体质,都有预防兼治疗的功效。

3、灵芝冻

材料:灵芝10克,红枣10枚,水500毫升,洋菜粉10克,冰糖适量。

做法:灵芝洗净加水,大火煮滚后转小火煎30分钟,过滤取药汁后加红枣续煮15分钟后加冰糖,加洋菜粉煮溶后放入容器中,再放进冰箱中让它凝成果冻状,即可食用。

服法:当点心食用。

宜忌:腹泻者、肠胃虚寒者慎用。

说明:灵芝含有17种氨基酸和23种微量元素,能使人体延缓衰老,扶正固本、增强体质,中药性味属甘平带微苦,有益气安神定惊之功,加上红枣的补中健脾效用,对于肝气的疏导,肝火的平缓有很大的助益。

4、黄金蚬炖豆腐

材料:豆腐300克,蚬50克,姜片3—5片,水1000毫升,盐适量。

做法:先将蚬子洗干净,去掉里面的泥沙,然后再放入切好的豆腐块、姜片,再加入适量的水,放到锅里面,包上保鲜膜就可以了。待20分钟左右,就可以食用了。

服法:1周2-3次当汤佐膳或点心食用。

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