鸡米花是人们喜爱吃的食物，很多人都喜欢吃鸡米花，大家想吃的时候就回去买点吃，这样太浪费钱，那么大家知道鸡米花的做法?下面小编就为大家介绍一下鸡米花的家常做法，希望大家喜欢。

鸡米花

材料

面包糠200g，鸡肉500g，鸡蛋1个，面粉300g，料酒，盐，胡椒粉，白黑胡椒，生抽。

做法

1、鸡肉切小块，放料酒、盐、胡椒粉、白黑胡椒都可以，看个人喜欢。我还放了些许生抽，只要一点点，为了提提鲜。腌一会儿。

2、先把鸡肉粘一层面粉，自己吃的，粘薄一点哈!

3、再粘蛋液，最后裹一层面包糠。

4、锅子放油，七八分热后，下锅炸熟即可。

鸡米花

材料

鸡胸脯肉1块，炸鸡粉半袋，鸡蛋1个，豆粉少许，花椒粉，少许盐。

做法

1、把鸡肉洗净切成大肉丁，装在碗里，打个鸡蛋，放入炸鸡粉、豆粉、花椒粉少许、盐少许，调和均匀，腌个30分钟。

2、锅里多放油，等油7成热时，把鸡丁放进，用中小火慢炸，炸至两面发黄即可，捞出稍冷即可吃。孩子特别喜欢吃。

鸡米花

材料

鸡脯肉，盐，味精，胡椒粉，鸡蛋，香炸粉，山芋粉。

做法

1.把鸡脯肉切丁，加上盐，味精，胡椒粉腌制，放置半小时。

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2.打入一粒鸡蛋，香炸粉，山芋粉各半，搅匀，须加水，鸡肉能挂住即可。

3.一块块夹入油锅内炸，先小火，待鸡肉全部放入后再开大火，炸至金黄。装起漓油，即可。

4.爱吃微辣的人撒些黑胡椒粉，或者辣椒粉。

鸡米花

材料

鸡肉，面包糠，鸡蛋，面粉。

做法

1，鸡肉切小块，放料酒，盐，胡椒粉，白黑胡椒都可以，看个人喜欢，我还放了些许生抽，只要一点点，为了提提鲜。腌一会儿。

2，先把鸡肉粘一层面粉，自己吃的，粘薄一点哈。

3，再粘蛋液，最后裹一层面包糠。

4，锅子放油，七八分热后，下锅炸。

鸡米花

材料

鸡柳4条，米酒30cc，胡椒盐适量，脆炸粉2大匙，低筋面粉5大匙，玉米粉2大匙，鸡蛋1个。

做法

1.鸡柳切小丁状，用米酒、胡椒盐腌5分钟备用。