醋泡生姜是一种养生的方法，醋泡生姜具有养胃、减肥、防脱发，防止慢性病，提升人体阳气的功效。醋泡生姜的色泽微黄，鲜嫩清香，微辣带甜。生姜为芳香性辛辣健胃药，有温暖、兴奋、发汗、止呕等作用，对我们的健康有非常好的帮助，那么醋泡生姜的做法有哪些呢?醋泡生姜的功效与作用又有哪些呢?下面就和小编一起去看看吧。

做法一

用料主料

姜150克、醋200克。

做法

1.生姜清洗干净。

2.生姜洗净切片备用。

3.将玻璃瓶加开水烫一下，晾干，然后将姜片放入瓶中。

4.准备老醋，或用陈醋。

5.将醋倒入瓶中，盖盖，放阴凉处一周以后即可食用。

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做法二

食材

醋姜2片、红糖适量、开水适量。

步骤

1.自己做的醋泡姜,据说是时间越久越好。

2.加适量红糖进去。

3.倒入开水搅拌均匀.就大功告成了,非常简单,非常快。

小贴士

1.刚着凉的人可以喝着暖暖。

2.要趁热喝,才有效果。

3.冬天就算没有着凉也可以适当喝点御寒。

做法三

材料

生姜一块(最好选用鲜姜)、米醋或陈醋一瓶。

做法

1、生姜洗净切片备用。

2、把切好的姜片放到一个罐子里，倒入米醋或陈醋。

3、醋倒满，没过生姜。

4、取一小块保鲜膜，折叠成一小块。

5、把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上。

6、盖上盖子，密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以吃了。

醋在食疗方面的好处