香蕉是很有食用价值的水果，并且它的口感很好，是很常见也很受人们欢迎的。香蕉也是可以做成美味小吃的，那就是炸香蕉。炸香蕉的做法也各有不同，其中常见的就是面包糠裹着香蕉炸了。下面就为大家介绍面包糠炸香蕉的做法。

做法一

原料：香蕉、鸡蛋、面包糠、番茄酱。

制作

1. 准备好所有的食材。

2. 鸡蛋打成鸡蛋液，香蕉去皮切小段。

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3. 把香蕉放入蛋液中沾裹。

4. 再放入面包糠中滚满面包糠。

5. 锅中油烧热放入裹上面包糠的香蕉。

6. 中小火炸制金黄。

7. 炸好的香蕉放在吸油纸上吸出油份，吃的时候也可蘸食一些番茄酱。

小贴士

香蕉切成小段更方便炸制。

炸制的时候火不要大，面包糠很容易焦，中小火即好。

做法二

原料：香蕉、鸡蛋、面包糠、淀粉。

制作

1. 鸡蛋放入盘中打散，淀粉、面包糠分别放入两个盘中。

2. 香蕉去皮，从中间切断。

3. 香蕉先蘸蛋液，再蘸淀粉，再一次蘸蛋液，最后裹上面包糠。

4. 锅内放油，烧至6成热，将香蕉下锅炸至金黄色，捞出装盘即可。

做法三

原料：香蕉、鸡蛋、面包糠、面粉。

做法

1、鸡蛋放入盘中打散，淀粉、面包糠分别放入两个盘中。

2、香蕉去皮，从中间切断。

3、香蕉先蘸蛋液，再蘸淀粉，再一次蘸蛋液，最后裹上面包糠。

4、锅内放油，烧至6成热，将香蕉下锅炸至金黄色，捞出装盘即可。喜欢的可以粘番茄沙司，就是什么也不粘也很美味的。

做法四

材料：香蕉、鸡蛋、炼乳、面粉、面包糠。

做法

1、香蕉根据它的长度，切成适合的小段。

2、中加入适量的炼乳，用筷子充分搅拌均匀。

3、次将香蕉沾上一层面粉、鸡蛋炼乳液、面包糠。

4、油锅中，中小火炸至表面金黄，即可。