一日三餐，尤其是早餐是很重要的，早餐吃的好，对儿童的成长发育也是尤为重要的，那么儿童早餐吃什么最有营养呢，因为儿童很容易会挑食偏食，所以要做出能让儿童感兴趣的早餐也是很关键的，那么早餐吃什么好呢，下面就给大家介绍一下儿童营养早餐的做法。

做法一

主料

准备好一棵菠菜，一颗鹌鹑蛋和八片细肠。

做法

1.波菜一颗，鹌鹑蛋6枚，玉米渣半碗，细肠一根，(实际只切了八小薄片)豆沙及奶黄馒头各一个。

2.菠菜用热水烫一下切碎放入碗中，打入鹌鹑蛋蛋，切八小片薄细肠，(主要是为了引起宝宝的食欲)倒小半碗鸡汤(鸡汤和蛋液的比例是1：1)放三分之一小勺盐，搅拌均匀。

3.往锅里倒适量的水喝玉米渣，再将搅拌好的鸡蛋液和馒头放到蒸笼上蒸，大概6、7分钟即可。这个早餐做法虽然很简单，但是营养价值很高，菠菜补铁，玉米渣是粗粮，人多吃粗粮对肠道的吸收也很好。

做法二

主料

鸡胸脯肉、大米。

配料

适量的香菇。

调料

盐、料酒、生粉、姜丝、味精、葱花、香油。

做法

1.把鸡肉切成肉丝，再加入食用盐、料酒、生粉和生姜丝，腌制一段时间，时间可自己定。

2.烧水的时候，香菇洗净切丝~小葱切碎。

3.水烧开了，加入喜好的大米，小火慢慢炖。

4.炖到你觉得快好了，加入香菇，继续炖。

5.炖到香菇熟了，加盐和鸡精调味，下鸡肉和葱花，顺着一个方向搅拌，到鸡肉散开，熟透，起锅前滴一点点香油，即可。

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做法三

主料

大米和猪肝。

配料

枸杞叶、猪瘦肉和猪粉肠。

调料

姜丝、花生油和盐。

做法

1、将瘦肉，粉肠洗净。

2、将瘦肉，粉肠切好待用。

3、猪肝洗净切片，用盐、姜丝、生油腌制半小时。

4、洗米入锅煮粥。

5、水开后将瘦肉、粉肠入锅一起烧开，文火煮。

6、枸杞菜去梗洗净待用。

7、待粥煮好后加入猪肝烧开。