青少年正是在长身体的时候，早餐对于他们来说极其重要。早餐的好坏可以直接影响到他们一天的情绪以及注意力是否集中，所以小学生早餐食谱起到关键性作用。想知道早餐食谱大全以及营养早餐食谱吗?那就一起来看看吧。

开胃早餐食谱

套餐一：青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果

材料

青菜火腿蛋饼1个，饼干酸奶1杯，苹果半个。

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做法

1.将鸡蛋打散，加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用叶的部分，这样会比较软)和火腿末，少许盐，搅拌均匀。

2.锅烧热，加少许油，把以上材料摊成饼，煎至两面金黄即成。

3.饼干切小丁，与酸奶搅拌即成。

套餐二：菜肉馄饨+蛋煎面包+橙

材料

全麦面包几小片，菜肉馄饨1碗，蛋煎面包1片，橙子半个。

做法

1.虾肉、青菜绞成泥，加入姜葱末、盐和少许水调匀成馅。

2.馄饨皮摊平，包入肉馅做成馄饨。

3.锅中入水煮开，放入馄饨煮熟，捞出盛入碗中，加汤放入少许紫菜、香菜末、盐、香油调味，即成。

4.鸡蛋1个打散。

5.锅烧热，放少许油，面包片沾匀鸡蛋液放入锅内，煎至两面金黄即可。

薄饼早餐卷

材料

水，面粉，香肠，陈品，牛奶，牛油，鸡蛋，腌黄瓜萝卜。

做法

1.把适量牛奶和水加进面粉，搅拌均匀成面糊。

2.把打好的蛋液加一点进面糊，另外的煎蛋。

3.把小许蛋液和陈皮碎加进面糊搅均匀。

4.把牛油放进平底锅，小火加热融化。

5.把面糊倒进平底锅，离火摊均匀，小火煎。

6.把面饼、煎蛋和其他材料以次放好。

7.用保鲜膜纸包着尾部，用手拿着吃，带着外出也很方便。

十分钟早餐轻松做——火腿牛油果吐司卷

材料

火腿片，牛油果，吐司片，蛋黄酱。

做法

1.准备好原材料。

2.牛油果去皮后切成长条。

3.将吐司面包片的四周硬边切去。