面条是很受人们欢迎的美食,无论早餐,还是晚餐都可以选择它。它的做法有很多,其中汤面条对胃部是很好的,吃一口面,再喝一口汤,整个人都暖洋洋的。朋友们是不是想知道面条怎么做好吃,下面就为大家介绍汤面怎么做好吃。
做法一
材料
面条400g、清水适量、盐适量。
做法
1.锅中加一些清水,盖上锅盖烧开。
2.挂面准备好。
3.锅里面的水沸腾了。
4.把面条放入锅中。
5.盖上锅盖继续煮。
6.加入适量盐。
7.面条也沸腾了。
8.盛到碗中,可以开饭了。
做法二
材料
土鸡1/4只、面条50g、瘦肉50g、红萝卜1根、香菇3朵、菜心5棵、姜1小块、料酒5ml、生抽5ml、淀粉3g、香油少许、盐少许。
做法
1. 红萝卜洗净切成滚刀块,菜心洗净,老姜切片,香菇用水冲洗一下。
2. 锅中倒入足量清水烧开,放入鸡肉焯烫后捞出,将焯烫鸡肉的水倒掉,重新接一锅水,放入鸡肉,胡萝卜、香菇、姜片,大火煮滚后转小火慢炖1个小时。
3. 猪肉洗净切成3mm宽的细丝,用料酒,生抽,淀粉和盐抓匀后腌制片刻。
4. 将炖煮好的鸡汤滤入锅中,烧开后下面条,煮至面条无白芯后放入菜心和肉丝搅散,大火煮熟,最后加盐调味即可。
做法三
材料
拉面150公克,去骨鸡腿肉1/2只,麻油10㏄,姜丝20公克,麻油口味汤头500㏄,酒少许,盐1/2茶匙,鸡粉1/4茶匙。
做法
1.将面烫熟放入碗中。
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