蔬菜除了炒着吃，煮着吃，炸着吃，还可以做蔬菜沙拉吃。蔬菜沙拉的家常做法比起其他做法，能更好的保留蔬菜中最原始的味道以及营养，也更简单。想知道蔬菜沙拉的做法以及水果沙拉的做法吗?那就一起来看看吧。

方法一

材料

黄瓜，胡萝卜，甜玉米，沙拉酱，盐。

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做法

1.胡萝卜削皮后切成小丁;黄瓜用盐刷洗干净外皮后去籽切丁;甜玉米剥粒。

2.胡萝卜丁和甜玉米放进锅里煮熟，捞出沥干水分。

3.黄瓜丁用凉白开浸泡一会。

4.胡萝卜丁和玉米粒放凉后，跟黄瓜丁混合，放盐调味。

5.加入沙拉酱，拌匀即可。

方法二

材料

苦苣适量，生菜适量，紫甘蓝适量，奶酪适量，西红柿适量，熟鸡蛋适量，沙拉酱适量。

做法

1.将生菜摆在盘底。

2.上面排好切好的西红柿和熟鸡蛋。

3.插上苦苣，摆好看些哦。

4.在一侧摆上紫甘蓝小片，和奶酪。

5.挤上沙拉酱。

方法三

材料

黄西红柿50g，紫甘蓝70g，生菜100g，胡萝卜丝80g，葡萄干50g。

调料

番茄沙司20g，马乃司50g，盐0.2g，胡椒粉0.5g，糖2g。

做法

1、将黄西红柿切角，围入盘边，中间放紫甘蓝、胡萝卜丝、加入葡萄干，用马乃司挤成网格花纹即可。

2、食用时浇上用番茄沙司、马乃司、园葱碎、糖、盐、胡椒粉调制的汁搅拌均匀即可。

小诀窍

各种蔬菜一定要水分充足，保持脆嫩。

方法四

材料

苦菊，圣女果，沙拉酱。

做法

1、苦菊用手撕成易入口的小段。

2、圣女果(小柿子)或樱桃萝卜切成2半。

3、沙拉酱加一点点水搅匀后，拌菜。小诀窍不要在加盐和其它调味品了。