南瓜饼是小朋友们很喜欢吃的一种营养美食。它不仅营养价值丰富，而且口感软软黏黏的，回味无穷。不用出去买，在家就可以自己做一做。想知道南瓜饼的做法大全以及南瓜饼的制作方法吗?那就一起来看看吧。

方法一

材料

南瓜、糯米粉、黄油、紫薯。

做法

1.买一个南瓜。

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2.南瓜去皮去籽洗净切块。

3.放入蒸屉中蒸。

4.蒸十至二十分就可以了。

5.蒸熟的南瓜放入碗中。

6.加入糯米粉搅拌。

7.加入适量白糖。

8.搅拌均匀成面团。

9.用手做成一个个饼状放入蒸屉中蒸。

10.大概二十几分钟就可以了。

11.拿出来摆盘了。

方法二

材料

南瓜、糯米粉、黄油、紫薯。

做法

1.南瓜、紫薯洗净去皮，上锅蒸熟时间可以自己掌握一下，可以适时用筷子扎一下看看熟的程度 以把南瓜、紫薯蒸的很软为准以便压泥。

2.将煮熟的南瓜、紫薯压成泥备用，这里泥最好能压的细腻一些，在紫薯泥中加入一勺白砂糖。

3.面粉加入热水和成面团放置20-30分钟备用。

4.将南瓜泥、糯米粉、黄油(先融化)混合和成面团糯米粉不要全部加进去留一小把，这里注意和面的时候不要再加水了，南瓜蒸熟以后已经含了足够的水分了。

5.取一小勺紫薯泥与刚才留下的少许糯米粉混合和成面团，做南瓜，有榨汁机的话可以榨些绿色蔬菜汁和成绿色的面团做南瓜把更好了。

6.将步骤3、4中的两种面团混合在一起和成面团。

7.取一半步骤6中和好的面团，然后揉成长条状再用刀切成四等份。

8.将等分的面团压成面饼，这里面饼不要太薄，最好稍微厚一点吃起来比较Q，所以没必要用擀面杖擀了直接上手压就好啦，面饼中间包入紫薯泥做馅料。