随着秋天的到来,为了更好地适应秋天,我们应该喝一些秋季养生汤来滋润自己的身体。在家自己做一些合胃口的秋季养生汤给家人一起养养胃。想知道秋季养生汤以及煲汤食谱大全及做法吗?那就一起来看看吧。
桂圆红枣莲子汤
材料
桂圆8颗、红枣10颗、莲子20颗、银耳3朵、红糖1汤匙(15克)、清水1000毫升(1升)。
做法
1、银耳泡发,去除黄根,莲子泡发。
2、将桂圆肉,红枣,莲子,银耳用清水洗净,一起放入锅中,倒入1000毫升的清水,大火煮开后调成小火,继续炖煮20分钟。
3、煮好后,趁热加入红糖搅匀即可食用。
枸杞酒酿蛋
材料
枸杞、酒酿、鹌鹑蛋、冰糖。
做法
1、先将200克酒酿煮开。
2、然后依次加入5克枸杞、适量冰糖和50克搅拌均匀的鹌鹑蛋蛋液,最后大火煮开即可。
木瓜红枣莲子蜜
材料
木瓜、红枣、莲子、蜂蜜、冰糖。
做法
1、首先,将红枣、莲子加适量冰糖,煮熟待用。
2、然后将木瓜剖开去籽,把红枣、莲子、蜂蜜放到木瓜里面,上笼蒸透后即可食用。
乌鸡汤
材料
乌鸡半只,姜片三片,大葱一段,红枣、桂圆、枸杞。
做法
1、烧开水,转中小火,把乌鸡放入,不要盖锅盖煮三分钟,捞出清洗干净。
2、砂锅放水,放料酒和精盐搅拌均匀,放入乌鸡。
3、放入红枣桂圆,葱姜,煲三小时到五小时,出锅放枸杞子。
鲫鱼汤
材料
鲫鱼、葱片姜片、白胡椒粉、盐、油。
做法
1、锅里放油 将鱼煎一会。
2、煎好的鱼放入适量水。
3、放入备好的葱片姜片和白胡椒粉。
4、大火烧开后小火炖二十分钟 起锅时放入适量盐即可。
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