海带丝就是海带，多吃海带丝能对人有美发、延缓衰老的作用，因此多吃海带丝是对人有好处的。海带丝的做法也很多，有凉拌海带丝、炒海带丝，下面我们就来看看海带丝的几种家常做法。

辣拌海带丝的做法

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主料

适量的海带丝，还有一棵紫包菜。

辅料

油适量、盐适量、葱花适量、香菜适量、辣椒酱5g。

步骤

1.准备好海带丝和辣椒酱。

2.往锅中倒入适量的水，水烧开后把海带丝放进去烫一下，再捞出来放进碗里。

3.把紫包菜丝和葱放入。

4.加生抽、盐、醋、香油拌入。

5.锅中放油，油热后放入辣椒酱爆香。

6.把爆炒锅的辣椒酱倒进碗里，用筷子搅拌均匀。

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蒜香海带丝

主料

海带丝300g。

辅料

蒜2瓣、姜少许、盐适量、糖少许、鸡精少许、辣椒油适量、香油少许、香醋适量、红辣椒1个。

步骤

1.准备所需材料。

2.海带丝洗净，切成三段。

3.红辣椒洗净切成丝。