萝卜是一种很常见的食物，也是大家喜爱吃的食物之一，多吃萝卜对人有消食化痰的作用。萝卜的做法也很多，有萝卜炖牛肉、清蒸萝卜等，下面给各位介绍的是萝卜汤的几种做法，一起来看看吧。

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方法一

主料

准备好几根萝卜和一些骨头。

辅料

生姜适量、盐适量。

步骤

1.准备好萝卜和骨头。

2.把萝卜削去皮，洗干净。

3.骨头洗净，沥干水分。

4.将骨头放到开水里焯一下，捞出;萝卜切滚刀块;生姜排开备用。

5.生姜和冷水一起入锅。

6.等锅中的水煮开后再把萝卜和骨头一起放进去继续煮。

7.再次煮沸后拂去泡沫，转小火炖一个小时，出锅后加入少许盐即可食用。

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方法二

食材

萝卜 500g、火腿50g、香菇 50g、盐 适量、味精适量。

步骤

1. 选大萝卜500克，洗净后刮去皮，切成长短、粗细均匀的细丝。