玉米的营养价值很高，有很多的维生素，常吃可以预防癌症。烤玉米是很多人都喜欢的街头小吃，其实在家也是可以自己制作的，不仅干净卫生，味道还一点不差。下面就为大家介绍烤玉米的做法。

做法一

原料：玉米2根。

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调味料A：奶油1大匙，盐少许。

调味料B：酱油1大匙，猪油1/3大匙，沙茶1/2大匙，辣椒粉4匙，糖1小匙。

步骤

(1)将玉米洗净沥干备用。

(2)取玉米1根用筷子固定，另一根用铝箔纸包起，并加入调味料A，包密后放入烤架上烧烤，至熟透约须5分钟左右，也可以放入家中烤箱中烤也很方便。

(3)将调味料B，搅拌均匀备用。

(4)将烤网洗净放在碳火上，放入由竹筷固定好的玉米，先烤三分熟后，再涂上调味料B，继续烤，并须翻动玉米，以能让玉米能入味，烤至熟透并微焦香，即可食用。 玉米可以撒上芝麻或起司烤，味道也很好。

做法二

材料：玉米(鲜)2根。

辅料：蜂蜜2汤匙，纯净水1汤匙，牛奶3汤匙，黄油1汤匙，水适量，孜然粉适量，辣椒粉适量。

步骤

1.将剥好的玉米放入锅中，加水没过玉米，大火烧开水，中火煮约8分钟后捞出沥干水分。

2.将2汤匙蜂蜜和1茶匙纯净水调匀为蜂蜜水，均匀刷在玉米上，稍风干一下，再将牛奶均匀的刷在玉米上，2分钟后，把融化的黄油均匀的刷在玉米上。

3.玉米放在烤网上，送入烤箱，220度烤约25分钟。

4.将玉米取出，均匀再刷一遍蜂蜜水，周身再撒上适量孜然粉和辣椒粉，继续烘烤5分钟，香辣烤玉米出炉。

烹饪技巧：在刷蜂蜜水和牛奶的时候，每刷完一遍都让玉米自然风干一会，这样烤好的玉米也更香甜。

做法三

主料：玉米3个。

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辅料：蜂蜜适量。

步骤

1.备好玉米。