猪肝粥是用猪肝和大米熬制而成，此粥含铁丰富，且含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素，营养价值是非常丰富的，适合大部分人群食用，尤其是宝宝。那么猪肝粥怎么做才适合宝宝吃呢?接下来就和小编一起去看看吧。

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做法一

食材准备：高汤一碗，猪肝一小块，菠菜两根，生姜2小片。

做法

1、猪肝切小片，流水冲洗干净;猪肝、生姜加水烧开，再将猪肝洗净。

2、猪肝、菠菜剁成泥状。

3、白粥加入高汤中烧开，加入猪肝泥，拌匀烧开。(提前煮好粥)

4、加入菠菜泥，拌匀烧开，2-3分钟后关火。

5、盛出、搅拌助凉至温，即可让宝宝享用啦。

猪肝粥的做法

材料

粥125克、猪肝20克、小白菜叶20克。

做法

1、小白菜洗干净，放入热水中烫软。

2、将小白菜捞起泡冷水后，沥干水分，切成细末。

3、再将猪肝剁成细末。

4、将猪肝放入熬好的粥中，煮熟。

5、最后放入小白菜末即可。

营养价值

1、猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能;

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2、猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义;