每天早上来一碗胡辣汤加上一根油条,一天的心情就都会好了。胡辣汤是我们最常见的早餐之一,每天的早点摊都是人满为患,所以我们可以在家自己做。想知道逍遥镇胡辣汤以及胡辣汤的做法吗?那就一起来看看吧。
方法一
材料
面,盐,花生米,海带,醋,胡椒面。
做法
1.和面一块,醒发30分钟。
2.醒好后,加水开始揉面。
3.揉啊揉,抓啊抓,待水至牛奶色,将水放好备用。
4.将成面筋状的面团捞出,上锅大火蒸10分钟。
5.蒸好后,取适量切成小块备用。
6.架锅,放入花生米、海带煮大火煮10分钟。
7.倒入面筋,再煮至大开。
8.倒入刚才洗面的水,加适量盐。
9.煮开后就行了。盛碗放醋和胡椒面就可以吃了。
方法二
材料
高汤,葱姜,桂皮,八角,面粉,木耳,盐,花生米,海带,醋,胡椒面。
做法
1.肉加入高汤 葱姜 桂皮 八角煮至30分钟。
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