牛肉饺子馅的做法 教您做出鲜美牛肉饺子

2016-09-28 12:44 出处:网络 编辑:@养生网
饺子一直以来都是人们喜爱的食物了,自古就有吃饺子的习俗,而且饺子是非常美味的、营养的,老少适宜。饺子好不好吃的关键就在于饺子馅的调制了,而且饺子馅有多种多样的,其中牛肉饺子是非常美味的,那么牛肉饺子的馅怎样调制呢?接下来就和小编一起去看看吧。

牛肉饺子馅的做法 教您做出鲜美牛肉饺子

饺子一直以来都是人们喜爱的食物了,自古就有吃饺子的习俗,而且饺子是非常美味的、营养的,老少适宜。饺子好不好吃的关键就在于饺子馅的调制了,而且饺子馅有多种多样的,其中牛肉饺子是非常美味的,那么牛肉饺子的馅怎样调制呢?接下来就和小编一起去看看吧。

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牛肉饺子馅的做法 教您做出鲜美牛肉饺子

材料

牛肉,白萝卜,姜、调料十三香、花椒油、酱油、料酒、味精、鸡蛋清适量。

做法

1、牛肉剁成肉馅;

2、大葱和姜剁碎待用;

3、将调料准备好,开始调味肉馅。先放鸡蛋清、料酒、酱油、十三香、味精等。

4、再将大葱和姜放入,然后开始调馅。

5、肉馅调好了,腌制一段时间即可调饺子馅。

6、腌制的牛肉馅好了。

7、白萝卜去皮洗干净。

8、用擦子把白萝卜擦成丝,再用刀剁成小块,放在盆里待用。

9、将准备好的大葱切断,剁碎待用。

10、把白萝卜放在开水里,炒一下,开锅后捞出,在凉水里过一下。然后给白萝卜挤水。这时候制作饺子馅的材料已全部准备好了。

11、将牛肉馅放在白萝卜和大葱的上面,在浇上一些红了的花椒油。

12、加各种调料后,搅匀即可。

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牛肉饺子馅的做法 教您做出鲜美牛肉饺子

13、经过一段时间的制作,牛肉饺子馅做好了。

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