现在的人们体内总是会缺少钙质，因此人们总是会用吃钙片的方法来补钙，那到底如何补钙才更科学有效呢，当然是用食物啦，那么我们该吃什么才补钙呢，有哪些补钙食谱呢，我们来看一看。

盐水虾

主料

从海鲜市场买一些鲜虾。

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辅料

姜1块、葱1根、八角1个、花椒20颗、料酒1大勺、盐适量、醋1大勺。

步骤

1.按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料。

2.把买来的活虾洗干净，处理干净，并把虾体重的虾线给剔取出来。

3.轻轻剔除虾线，再次用清水冲净。

4.葱切段，取一半姜切片。

5.锅中加入适量的清水，放入葱姜。

6.往锅中再放入一些八角、花椒。

7.最后加入适量料酒，大火煮开。

8.倒入鲜虾，转中火煮2分钟。

9.加入适量盐，继续煮3分钟。

10.加锅盖焖10分钟，让虾彻底入味。

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11.焖虾的过程中，制作姜醋，剩余的姜切末，放入碗中。

12.根据个人口味加入适量醋。

13.充分搅匀，做为姜醋汁，吃虾时蘸食。

宫保豆腐

主料

豆腐250g、花生米100g、蒜苔50g、紫天椒8粒、芝麻20g。

辅料

糖1勺、香醋1勺、生油2大勺、老抽1/2勺、料酒1勺、盐1勺、淀粉1勺、鸡精1勺。