黑鱼怎么做好吃 孕妇们的营养汤

2016-09-28 12:46 出处:网络 编辑:@养生网
黑鱼汤算得上是补身体的佳品了,尤其是孕妇产后急需补充营养,那么黑鱼汤就肯定是首选。黑鱼汤的营养丰富,做法也有很多。想知道黑鱼的做法大全以及黑鱼汤的做法吗?那就一起来看看吧。

黑鱼怎么做好吃 孕妇们的营养汤

黑鱼汤算得上是补身体的佳品了,尤其是孕妇产后急需补充营养,那么黑鱼汤就肯定是首选。黑鱼汤的营养丰富,做法也有很多。想知道黑鱼的做法大全以及黑鱼汤的做法吗?那就一起来看看吧。

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黑鱼怎么做好吃 孕妇们的营养汤

方法一

材料

黑鱼1条、青头萝卜2个、食用油、盐、味精、胡椒粉、葱花。

做法

1.将黑鱼宰杀后切块洗净沥干备用。

2.将萝卜削皮洗干净,我们也可以用白萝卜。

3.将萝卜切小块备用,注意不要切太厚,以免难熟。

4.炒锅烧热,倒入食用油,准备煎鱼。

5.油烧至八成热时,将黑鱼块一块块夹到锅里煎到两面微黄,注意小心沥干水分后再煎,防止油烫伤。

6.加入清水在锅中,用大火煮鱼汤。

7.鱼汤煮开后,再将萝卜块加入鱼汤一起煮,汤再次煮开改小火慢慢熬半小时,熬到汤汁乳白粘稠。

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黑鱼怎么做好吃 孕妇们的营养汤

8.调入盐、味精、胡椒粉,撒上葱花,就可以喝了。

方法二

材料

黑鱼2条、豆腐300克、花菇4个、葱(分葱段和葱花),火腿150克,姜、盐、酒、胡椒粉。

做法

1、首先要把黑鱼的去肠刮鳞洗干净,而后把豆腐切成长方形,花菇弄个刀花,容易入味。

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