杏鲍菇炒鸡蛋想必大家都不是非常的陌生，杏鲍菇炒鸡蛋不仅仅物美价廉，而且做法非常的简单，关键还是因为杏鲍菇炒鸡蛋的营养价值非常的高。所以我们平时可以适当的多吃点杏鲍菇炒鸡蛋。那么怎么做杏鲍菇炒鸡蛋?下面小编就向大家介绍一下杏鲍菇炒鸡蛋的几种家常做法吧。

方法一

材料

杏鲍菇、鸡蛋3个、盐适量、色拉油，

做法

1、先把杏鲍菇清洗干净，然后切成一段一段的备用。

2、把鸡蛋打入碗内，搅拌均匀，再倒入少许盐。

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3、上锅入油，油热时倒入杏鲍菇。

4、翻炒大概3分钟左右，然后撒上适量的盐即可。

5、倒入鸡蛋，把杏鲍菇和鸡蛋拌匀。

6、待鸡蛋炒熟。

7、即可出锅。

方法二

材料

杏鲍菇半斤，鸡蛋3个，葱姜蒜，小尖椒，植物油，盐，鸡精，十三香，

做法

1、将杏鲍菇清洗干净，然后挤出水分，放在一旁备用。

2、葱姜蒜切沫备用。

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3、鸡蛋打散，放入适量盐、鸡精、十三香。